第153章 響應國家號召之產業鏈建設

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單純的茶葉蛋,無論多麼成功,其承載力和抗風險能力終究有限。我腦海中那幅關於農業產業化、品牌化、鏈條化的藍圖,必須加速變為現實。

“同誌們,‘茶煮匠’在省城的成功,證明了我們道路的正確!但這,僅僅是萬裡長征的第一步!”我站在地圖前,聲音沉穩有力,目光掃過在場的合作社骨乾、各協作點代表,以及特意請來的省農技院專家、楊師傅和省市施工隊伍的負責人趙長鵬和孫海洋。

我拿起一根細木棍,指向地圖上的太原市位置:“現在,我們的核心任務,是從‘點’的爆發,轉向‘麵’的覆蓋!根據上級指示和我們自身的規劃,第一階段,在包括太原在內的山西八個專區(注:1964年行政區劃,包括雁北、忻縣、晉中、晉東南、晉南、呂梁、臨汾、運城等)的首府城市,全麵鋪開我們的協作點和銷售網絡!”

話音剛落,下麵便響起一陣興奮的議論聲。八個專區!這意味著他們的產品將真正走向三晉大地的每一個角落。

“浩娃子,這攤子是不是鋪得太快了?”老書記抽著旱煙,眉頭微蹙,帶著老一輩的謹慎,“咱們的人手、管理,跟得上嗎?”

“老書記,您的問題提得好!”我讚許地點點頭,這就是我需要的討論,“所以,我們不能蠻乾,要講方法,講策略。

我提議,將我們現有的工程力量和深加工管理隊伍進行整合,按照專區劃分,成立七個綜合施工建設大隊!”

我詳細解釋了方案:

第一到第七建設大隊,分別對應除太原外的七個專區。每個大隊配備核心的建築、養殖、品控和管理人員,如同七支播種的隊伍,奔赴指定區域。

“標準化”與“模塊化”:我借鑒了後世的理念,拿出了早已準備好的“建設標準手冊”。從雞舍的規格、通風采光要求,到煮製作坊的衛生流程、廢水處理,甚至是合作社辦公區的標識,都做出了統一規定。“

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我們要讓無論哪個專區的老百姓,看到我們的雞場、吃到我們的產品,都知道這是‘茶煮匠’的標準,是品質的保證!”

“先地區市,再縣級”的波浪式推進:集中力量,先攻克專區首府城市,建立穩固的根據地和示範點。利用專區首府的輻射效應,帶動周邊縣市的積極性,後續再根據實際情況,如同波浪般向縣級市場蔓延。

“今年的目標,就是這八個專區首府的基地,必須全部建設完成,並實現穩定產出!”我的木棍在地圖上重重一點,定下了基調。

產業的擴張,核心在於源頭。我的第二步棋,落在了“雞”本身。

“楊師傅,”我轉向一旁精神矍鑠的老師傅,“光靠咱們韓家村和現有的幾個協作點的雞,很快就不夠吃了。而且,咱們不能隻盯著炸雞和茶葉蛋,山西這麼大,各地吃雞的法子五花八門,這都是寶藏啊!”

楊師傅聞言:“小韓,你算是問到點子上了!我老楊別的不敢說,在山西餐飲行當裡混了半輩子,哪個地方有啥拿手的雞肉菜,門兒清!汾陽的麻辣雞、代縣的熏雞、長治的炒雞、晉城的鹵雞……各有各的絕活!我這就給我那些老夥計、徒弟們寫信,請他們幫忙,把各地地道的、有特色的雞肉做法,都給咱收集過來!”

“好!”我要的就是這個,“那我們就把這個行動,叫做‘三晉百雞宴’征集計劃’!楊師傅,您是老將出馬,一個頂倆!我們不僅要學,還要改良,用咱們的標準化的養殖和品控,讓這些地方風味,也能像‘茶煮匠’一樣,走向更廣闊的市場!”

這一步,不僅是為了豐富產品線,更是一種文化上的融合與尊重,能極大地提升各地協作點的參與感和歸屬感。

解決了“怎麼做雞”的問題,接下來是“雞從哪裡來”。

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