《明日食單》之一：神仙饅頭
作者：賈玉振
刊於《北平時報》副刊，民國二十五年冬
時值隆冬，北風卷地，吹徹骨寒。餘偶過西城根，見一老嫗蜷縮簷下，持半塊雜麵窩頭，嗬氣成霜，欲咽還休。
其狀淒楚，令人鼻酸。歸寓後，炭火不溫，腹中饑鳴，忽發奇想：若百年之後，我中國之百姓，冬日晨起，皆能手捧一碗熱粥，佐以雪白暄軟之饅頭，管飽管夠，該當如何？
此非癡人說夢。請諸君隨我筆鋒，神遊太虛，一觀那“明日之世”的尋常晨光。
彼時，或有“神仙肥”，其色如雪，其效如神。
農人播種時節，隻需往田畝中撒上些許，不借鬼神，不賴風雨，那禾苗便得了神力，稻穗低垂，麥浪翻金，一畝所出，竟數倍於今日！倉廩充實，園圃豐饒，此為“飽”之基也。
再說那庖廚之事，更令人拍案稱奇。彼時灶間，或不見柴垛煤塊，但有一鈕，旋之則藍焰躍動，名曰“自來火”。
頃刻間，鍋中之水便鼎沸作響。更有“四季棚”，縱使窗外大雪紛飛，室內仍暖意如春，夏之瓜果，秋之菜蔬，四季常青，任人取用。主婦烹食，再無煙熏火燎之苦，但見纖手調羹，笑語盈盈。
然最令餘心馳神往者，莫過於“娃娃餐”。
試想，晨曦微露，街巷之中，再無麵有菜色、啼饑號寒之童子。但見垂髫小兒，背負書包，嬉笑雀躍，湧入那窗明幾淨之“義學堂”。
非但讀書識字分文不取，學堂之中，更備有晨食午膳！
那膳堂之內，熱氣蒸騰，飯香四溢。每個娃娃，不論貧富，皆可得一潔白瓷盤，上有煮雞蛋一枚，圓潤如玉；旁置牛乳一杯，溫潤如漿。
更有一碟時鮮菜蔬，兩三樣精致小點，與那暄騰軟和、麥香撲鼻的“神仙饅頭”，任娃娃們儘興取用。
餘嘗於夢中見一場景：一總角小兒，左手持饅頭，右手握雞蛋，吃得滿嘴奶漬，小臉兒紅撲撲，猶如初升之朝陽。
其母立於校門之外，窺得此景，眼角淚光閃爍，非為悲切，實乃喜極而泣。因其深知，自家骨肉，再不會如她幼時一般，因半塊窩頭而與姊妹相爭，因一碗薄粥而夜半饑醒。
或問：此等仙境，何處可尋？資財何來？
餘亦不知其詳。隻恍惚聽聞，彼時之國，重農扶工，科技昌明，更有一種“協力之製”，能使天下財貨，如活水周轉，惠及黎庶。
官府之責，首在養民、教民、保民。故而這“娃娃餐”之費，皆由公帑支出，不取父母分文。老者有所養，幼者有所育，鰥寡孤獨皆有所依……此非大同之世乎？
嗚呼！今日觀之，自是遙不可及。然則，百年前，誰曾想有電報可傳千裡之訊？誰曾信有鐵鳥能翱翔於九天？
心之所向，素履以往。我中國四萬萬人，若能同心戮力，驅除韃虜，複我河山，再以數代之心血，孜孜以求此“明日食單”之境，則夢，未必不能照進現實。
到那時，我輩今日之凍餒、之掙紮、之犧牲，便都有了答案。
——願我子孫，永飽暖，常歡笑。
（完）
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《安家記》之一：亮堂夜
作者：賈玉振
刊於《北平時報》副刊（後遭查封）
前番《明日食單》，與諸君聊了聊“吃飽”二字的將來，承蒙不棄，引發諸多感慨。
然，飽暖之後，何以安居？今日，且讓筆墨再行遠一步，說說那“明日之家”。
近日讀史，見杜工部“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”之句，常掩卷長歎。
千古詩聖之願，何嘗不是我輩今時之痛？街頭凍骨，簷下哀鴻，戰火離亂，家園破碎。
這“家”之一字，重若千鈞，卻又飄搖如絮。
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