養豬的法子
別看她家好像天天都有肉有蛋吃似的,其實並沒有。
一次買回來的肉也就那麼點,就算她再往外倒騰出來點,但是也倒騰不了多少的,家裡有周青柏這麼個大男人在,光是從梅姐那買回來的肉哪裡夠吃?
雞蛋也是,每天她最多就拿六個雞蛋出來吃。
即便是這樣,那消耗的速度也是極快的。
不過較之村裡一年到頭也就吃那麼幾回肉的大夥,那她家的日子的確是美得不行的。
這次買回來的除了五花肉跟腰肉外,還有一條豬尾巴,豬尾巴燉黃豆吃。
排骨也有三條,知道她喜歡大骨頭,那也是給了她兩根。
林林總總這些花了七塊錢,這也是不貴的。
林青禾做臘肉還是很有一手的,把臘肉醃製好了入味了那已經是四天後的事了,然後才掛後院裡去吊著。
大娃道:“娘你做的這臘肉好吃嗎?”
“你娘做的東西還有不好吃的?”林青禾挑眉道。
大娃咧嘴笑:“娘做的東西都好吃!”
至少村裡就沒有一家的飯菜能比他家的香!
二娃則是開始打這臘肉主意了:“娘,啥時候能吃啊?”
他們可都是看到了的,為了弄這叫臘肉的肉,他們娘可是下了好多料的,其中還有白糖呢!
“怎麼著都得十天左右,等著吧。”林青禾說道。
這幾天風雪下得可不小,林青禾說著就把抱著她腿管的三娃抱起來,三娃道:“吃肉。”
“天天都吃肉,看把你這小子養得多膘?”林青禾笑著道。
豬尾巴前幾天就燉了吃了,這兩天就是排骨跟大骨。
每天最少都能有一頓是有油水的。
說起來林青禾這個沒嫁過人的養起孩子來那還真有一手,看看老周家這三兄弟,走出去誰不得多看兩眼啊,被她養得一點挑不出錯來。
周青柏更是了,回來後林青禾都能感覺他好像養胖了一點?
哪怕每天都會出去跑步,但林青禾還是能感覺到他的確是被她給養得非常不錯,當然要是晚上睡覺他不對著她發騷的話,她會更覺得不錯。
從前天開始她那啥就走了,然後她就非常識相地抱著三娃睡覺了,叫周青柏根本一點機會都找不到。
這叫周青柏很是無奈。
“娘,我過去嫲嫲那邊,嫲嫲說還有幾天就是臘八了,該喝臘八粥了。”周大娃說道。
“知道,已經在準備了,家裡各種糧食都有,到時候給你們做一頓香噴噴的臘八粥喝。”林青禾說道。
抱著三娃回了屋裡,這才暖和了,還是這炕舒服啊。
“上炕,寫字念書去。”林青禾說道。
現在外邊正在下雪呢,這幾天天天都下,實在是冷得叫人發抖。
周大娃麻溜地上炕了,寫字念書去了,周二娃則是跟著拿筆跟紙寫寫畫畫,至於三娃,那一會鬨鬨他大哥,一會鬨鬨他二哥,玩得不亦樂乎。
林青禾則是繼續織毛褲,這是給三娃織的毛褲,前邊兩個大的都有了,不怕冷了。
等給三娃織好毛褲,她就要給自已織一條留著穿了,雖然的確是不怎麼美觀,但關鍵是保暖啊!
這天真是叫她恨不得天天在被窩裡不出去,沒法想象她都是鼓起怎樣的勇氣給這父子四個做飯吃的。
“爹乾嘛去了?”周大娃寫好了今天的作業拿過來給他娘檢查,問道。
林青禾檢查了一遍指出兩個錯誤叫他抄寫五遍,才道:“你爹乾嘛去我也不知道。”
其實她知道,周青柏是去公社豆腐坊那邊拿豆粕去了。
拿豆粕回來養豬的,經過這陣子的喂養,兩頭小豬仔可是養的非常不錯,長了不少。
林青禾也是有經驗的,以前跟她奶奶生活的時候就聽隔壁說過養豬就用這個,當然還得加玉米粉跟米糠煮熟了,豬會很喜歡吃的。
於是她就叫周青柏去拿點回來試試。
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