肉丸子
“說起肉,那過陣子也快分肉了,冬冬這孩子說起來也是有福氣的,趕上時候了。”周大嫂這時候端著雞蛋粥從廚房出來,笑著插話道。
“可不是。”林青禾笑道。
“大娃之前看到他三娘娘就問弟弟啥時候出來跟他玩,這孩子眼睛可真亮,一看他三娘娘肚子就知道是個弟弟了。”周大嫂說道。
“這兩天也是一直說要過來看弟弟,我說你們幾個猴孩子亂撞的別帶寒氣進來,就不讓他們過來,等過陣子了再讓他們過來看他們弟弟。”林青禾道,看了眼雞蛋粥,道:“大嫂你端進去吧,我先回去了。”
“好。”周大嫂應了聲。
林青禾回去了,周大嫂就沒理周二嫂,端了粥進來給周三嫂。
“又找事了?”周三嫂低聲問道。
“誰說不是,老四家的也沒乾啥,就她一天天事多,這圖的是啥。”周大嫂低聲道。
“心裡不痛快唄。”周三嫂鄙視道。
至於不痛快啥,那周大嫂也是清楚的,這是沒看到老四家的落魄了,所以心裡不舒坦了。
這可真是,一家人的,老四家的要是過得不好,那她們還不得伸手啊?
這吃虧的到底是誰?
現在老四家的轉過彎來了,她過得好,家裡這邊都能照顧著點,雖然她們分不到啥,但是偶爾孩子們還是能分一口吃的。
比如上回那臘八粥,那就非常好吃,她兒子周陽吃得很歡喜。
所以為啥要希望老四家的過得不好呢?周大嫂想不明白。
周三嫂也想不明白。
不過妯娌倆都沒多說啥。
隊上分肉是在十二月二十號這天分的。
周青柏出麵那自然是能夠買到好肉的,而且他已經回來了,明年就會出工,隊上對於他過來買肉也沒說啥。
周青柏就買了瘦肉還有排骨跟大骨這些,至於時下最火熱被視為一等肉的,他也沒有跟人搶,畢竟現在他還沒工分,人家一年到頭的,也就指望這些了。
他家是不缺的,現在家裡還有兩罐子雪白白的豬油呢,不用買那些。
瘦肉要了五斤,五花肉要了兩斤,排骨要得多了點,大骨也是。
畢竟從現在開始就要吃到過年年後。
不過這些東西也是花了一點錢的,周青柏眼睛不眨一下地就拎著回家了,跟在他後邊的還有大娃二娃,至於三娃被林青禾帶著,沒出來,凍死人了這天氣,出去乾嘛。
大娃二娃那是不消停,這才讓他們出去的。
“娘說過年就給咱們做炸排骨吃,特別香!”大娃跟在後邊特別高興。
二娃也高興,眼睛發亮發亮的。
哥倆經過這麼個冬天的蘊養,那可真別說,身體倍兒好,都不帶感冒的,而且也是胖呼了許多。
周青柏把這些肉帶回來就跟林青禾說道:“過年得去老周家吃。”
“行啊,到時候炸一盆排骨過去。”林青禾沒意見。
雖然往年她就沒去過,不過那不是因為他過年時候也不一定在家麼,今年既然在了,那就去老周家好了。
“這些肉你給剁碎了,我給他們做些豬肉丸子吃。”林青禾開始指揮周青柏乾活。
五斤瘦肉她切了一斤出來,兩斤五花肉也切了一半,剩下的四斤瘦肉跟一斤五花肉就全剁碎了。
做肉丸子全用瘦肉不行的,加些五花肉的白肉進去味道會更好更香。
鹽,蔥碎,薑末,雞蛋還有麵粉澱粉,材料雖然簡單了點,但是做出來肉丸子明顯是非常香很好吃的。
一斤肉出八兩肉丸子,差不多三十個肉丸子,瘦肉加五花肉一共五斤肉做了一大盆豬肉丸子。
林青禾倒是覺得味道還好,但是大娃二娃還有三娃哥三個卻是驚為天人,覺得他們爹娘做出來的豬肉丸子簡直是世間最美味的了。
“要留著過年吃的,現在給我省著點吃。”林青禾這麼說道。
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