稻草麥稈,很快就堆起兩座小山。
“公子,切這麼齊整乾啥?喂牛也不用這麼講究啊。”
大山擦了擦汗,胳膊上被麥芒劃出了好幾道紅痕。
“少廢話,趕緊乾活。”
林墨沒好氣地說:“等做好了,第一個讓你用個夠。”
將切好的稻草麥稈分別倒進兩口大鐵鍋,倒入調好的堿水,剛好沒過原料一指節。
林墨讓人在鍋底架起柴火,用小火慢慢熬煮。
“這一步得熬足一天一夜,把纖維裡的木質素軟化掉。”
他蹲在鍋邊,用長柄木勺攪動著鍋裡的原料,熱氣蒸騰著,帶著一股草木灰的刺鼻氣味。
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接下來的一天一夜,作坊裡彌漫著堿水沸騰的氣息。
林墨讓吳鬆他們輪班守著灶台,保證火勢均勻,自己則時不時起來查看情況。
到第二天傍晚,鍋裡的稻草已經變得軟爛,用手一捏就能捏碎,麥稈也失去了原本的韌勁,變得極易撕開。
“差不多了,可以上碾子了。”
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