墨雨世無雙 1341 字 3個月前

第914 章 劉碧茹想學做菜

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幾個丫鬟更加吃不到的,這次吃到鍋包肉,一下子都被這個酸甜的味道征服了。

劉碧茹吃得一臉滿足,微微眯起眼,細細品著肉外裹著的酸甜醬汁,隨口歎道:“我真想尋這酒樓大廚討教討教這鍋包肉的方子,回府後讓家裡廚娘學著做,往後嘴饞了,在家便能吃上,想想都很美。”

一旁的彩蓮聞言笑著打趣她:“碧茹你可想得太美,酒樓招牌菜的方子哪裡會輕易外傳,真把做法教給咱們,他們往後生意豈不是要受影響。”

小九掩嘴輕笑,“碧茹,你若是真的喜歡這道菜,我倒是可以教你這道菜的做法,但是你要向我保證,你要自己親自學著做,萬萬不能外傳給別人,即便是你家的廚娘也不可以。”

碧茹聽後有滿臉的疑惑,愣了片刻,滿眼都是驚奇,“九公子,你的意思你會做這道鍋包肉?莫非這道菜是你琢磨出來的?”

小九點點頭,“是我閒來無事的時候研究出來的,我和這福來酒樓有合作,所以這菜不能外傳。

但是若是你自己學著做,自己吃,我可以教你做這道菜。”

碧茹當即往前坐了半寸,眼裡亮得像盛了星光,忙不迭拱手:“九公子,你放心好啦!

我記下了!定然隻自己下廚,半分都不透露給旁人,便是貼身丫鬟我也守緊口風,絕不辜負九公子這番心意。”

小九見她這般懇切,笑意更深,抬手替她斟了杯清茶:“瞧你心急的模樣,先喝口茶緩一緩,晚些我把用料配比、火候分寸細細說與你聽,這菜最講究調汁,差一絲味道便天差地別。”

碧茹捧著茶盞,指尖輕輕摩挲杯沿,忍不住追問:“原來調汁才是精髓?難怪方才在桌上嘗著酸甜適口,一點不膩人。”

“我試了數十回才定下的方子,糖與醋的比例、勾芡薄厚都要掐準。”小九指尖輕點桌麵,慢慢細說,“我和這福來酒樓有合作關係,而且這酒樓的大廚都是東家的人,他們是絕不會背叛東家的。”

碧茹心中愈發動容,低聲道:“九公子肯將獨一份的方子教我,實在是待我不同,往後我私下下廚,定獨自閉門烹製,絕不叫第三個人知曉做法。”

小九望著她認真的模樣,唇角彎起溫和弧度:“你我相交投緣,這點小事不算什麼。隻是切記承諾,莫讓這獨一份的菜式,隨處泛濫才好。不然會影響到酒樓的生意。”

聽了小九的話,碧茹點頭如搗蒜,“九公子,你放心好啦,我一定不會教給別人。

那你什麼時候教我做呀,我現在真的有一些迫不及待了。”能學會這道菜以後自己饞的時候也可以吃到,想想都很美,而且還可以多給自家爹娘吃。

薑夫人在一旁鼓勵劉碧茹,“碧茹呀,你可要認真學著做呀,這道菜薑姨也喜歡的緊,日後我要是想吃了,你可以做給我吃。”

劉碧茹一臉的自信,胸有成竹的拍拍胸脯,“薑姨,你就瞧好吧!我一準學會這道菜,以後做給你們吃。”

大家說說笑笑中,吃完這頓豐盛的晚餐。這時天色已經很晚,索性小九也不回村裡了,帶著大家又回了幸福村。

“薑夫人,今日天色已晚,我們先在村裡住一晚,明日送走薑老爺,我們再回我家中。”

薑夫人聞言自然沒有異議,本就該客隨主便,隻是一想到要留宿鄉野村落,心底難免犯嘀咕,不知住處是否整潔便利。

她麵上不由得浮起幾分猶豫,心裡盤算著不如去鎮上客棧落腳,卻又礙於情麵,實在不好直白開口。

一旁的小九將她眼底的遲疑瞧得清清楚楚,連忙放緩聲線柔聲寬慰:“薑夫人,你不必有半點顧慮。

這村裡的屋舍都是新近才建好的,屋裡桌椅被褥一應俱全,全是嶄新物件。

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再者這村子遠離鬨市,夜裡格外清靜,住起來反倒比喧囂的客棧舒坦不少。”

薑老爺無所謂,總在外麵跑,什麼樣的環境都住過,所以對於住哪裡並不介意,隻要不是風餐露宿就行。

這時在村子巡邏的夜七見有人進來,迅速靠過來,見是小九一行人,忙行禮,“九公子,怎麼這麼晚過來。”

小九點點頭,吩咐道:“夜七,這位是薑老爺你帶他去休息,明早還要趕路。”

夜七點點頭,剛要引領薑老爺走,又被小九叫住,“夜七,你安排薑老爺和那幾個車夫住的房間挨著,方便明早起來一起出發。

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