小九看著他興衝衝奔進莊子的背影,唇角彎起淺淺笑意,轉頭看向顧莫寒:“瞧他這般歡喜,想來莊子裡的人許久沒嘗過葷腥了吧。”
不多時,莊子裡便傳來陣陣喧嘩,王伯帶著幾個青壯年快步迎出來,遠遠便望見托架上那頭肥碩野豬,還有一旁捆著的山雞野兔,個個眼睛發亮。
“九公子、顧公子!”王伯快步上前,目光落在野豬身上,驚歎道,“好家夥,這般大的野豬,看著應該有四五百斤重吧!怕是費了不少力氣!
兩位公子你們沒有受傷吧!”說完在小九二人身上上下看。
顧莫寒淡淡一笑:“多謝王伯惦記,我們夫妻二人並沒有受傷。
我們隻不過是運氣好罷了,一並獵了些山禽野兔。勞煩王伯帶人處理,分割,今晚燉肉,大家好好吃上一頓。”
“好嘞!”王伯連聲應下,立刻招呼身後幾人上前,“大夥手腳麻利些,把獵物抬到後院空地上,燒水磨刀!”
消息一傳,莊子裡的男女老少都陸續圍了過來,孩童們擠在人群外頭,踮著腳尖探頭張望,小聲嘰嘰喳喳。
先前那個咳嗽剛好轉的狗娃,被婦人抱在懷裡,小眼睛亮晶晶地盯著那頭野豬,小嘴巴抿著,滿是期待。
莊子的人還好,時長不短的就能吃到豬肉,隻是王二狗一行人可是多日沒有吃過肉了,就連肉味都不曾聞過。
這會見到這麼大的一頭野豬,滿眼冒光。
有些不敢相信這是真的,他們真的可以吃到豬肉了嗎?
小九望著熱鬨的人群,側頭對顧莫寒低聲道:“這一鍋肉下去,大夥身子也能補一補。”
顧莫寒站在她身側,低聲應道:“多虧你想著把野豬帶回來,不然還真的難尋這麼大的一頭豬。王二狗一行人吃了這頓豬肉,想必在山莊也能安心幾分。”
王伯指揮眾人抬獵物,高聲吩咐:“先燒大鍋熱水褪毛!肥肉煉出油留著日常做菜用,肥瘦相間的肉切塊燉殺豬菜,山雞燉土豆,野兔烤上幾隻!”
人群裡響起一片歡呼,歡聲笑語漫開在山莊門前。
眾人手腳麻利,七手八腳將碩大的野豬抬進後院平整的空場。
柴火迅速架起,幾口碩大的鐵鍋依次架在灶上,熊熊烈火劈啪燃燒,火光跳躍,映得眾人臉上皆是暖意融融。
莊裡的婦人全都主動趕來幫忙,燒水褪毛、清理內臟、清洗肉塊,分工有條不紊。
青壯年男子拿著刀具細細分割野豬肉,肥瘦分開,大骨頭全部剔出、五花肉整整齊齊歸類,一隻隻鮮活的山雞野兔也被仔細打理乾淨,空氣中漸漸縈繞開淡淡的肉香。
先前一路顛簸勞累的流民們,也紛紛湊在後院邊上觀望。
一路饑寒交迫、食不果腹,他們許久未曾聞過這般濃鬱的葷腥香氣,一個個眼神期盼,臉上褪去了連日的愁苦憔悴。
狗娃依偎在母親桂花懷裡,小臉依舊帶著病後的蒼白,卻睜著烏溜溜的大眼睛,一瞬不瞬盯著翻滾的鐵鍋。
鍋裡清水漸熱,新鮮的豬肉塊下鍋焯水,浮沫翻滾,質樸醇厚的肉香一點點彌漫開來,飄滿了整座安寧的幸福山莊。
桂花低頭摸了摸孩子溫熱的額頭,見孩子燒徹底退儘,精神也好了大半,眼眶微微發熱。
她轉頭望向不遠處立著的小九和顧莫寒,心中滿是無儘的感激,若不是兩位公子心善,孩子這一趟怕是凶多吉少。
小九靜靜站在廊下看著忙碌的眾人,微風拂起她的衣擺,眉眼溫柔平和。
連日來的奔波疲憊,在眼前這煙火融融的景象裡儘數消散。
顧莫寒立在她身側,目光溫柔落在她側臉,低聲輕道:“這下大家都能好好吃一頓熱乎肉飯,好好補補身子。”
小九輕輕點頭,唇角噙著淺笑:“亂世流離,最難得便是一餐飽飯、一身溫暖。他們往後在山莊安穩度日,便是最好的結果。”
大火持續灼燒鐵鍋,焯水後的豬肉撈出瀝乾,切塊下入熱油翻炒。
滋滋的煎肉聲響徹院落,肥油慢慢熬出,香氣愈發濃鬱,加上水,蓋上厚重的木蓋慢燉。
餘下的野兔架在炭火上慢烤,油脂順著肌理緩緩滴落,落在炭火上濺起細碎火星,滋滋作響,焦香撲鼻。
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