“風啊,幫個小忙唄~”蘇渺搓著手,雪白小臉上的表情有瞬間的諂媚。
追風雖然感覺沒什麼好事,可還是在蘇渺身後,逐月冷冷的注視下,不情不願的上前。
“噅~”
知道追風這是同意的意思,蘇渺臉上的笑容逐漸擴大,伸手指了指麵前的蒜筐。
“幫著扒一下蒜唄?”
蘇渺說完這話後,不止院子裡的大家,她身後的逐月都愣住了,甚至低頭看了眼自己修剪圓潤的馬蹄。
追風動作更快,一臉不忿的抬著前腿伸到蘇渺麵前,滿眼都寫著“你禮貌嗎”四個大字。
見自己再不說明白追風都要急得開口說話了,蘇渺趕緊解釋:“不是讓你動手,是讓你用異能幫忙!”
異能?
追風滿臉不解,可還是收回了蹄子。
蘇渺趁熱打鐵,伸手比劃,“追風你弄個小型風旋出來,風力不要太大。”
追風雖然不清楚風旋和扒蒜怎麼聯係到一起的,可還是按照蘇渺的比劃,在她麵前的空地上,用異能構建出一個大約一米高的青色風旋。
但風旋的速度有些過快,蘇渺都能聽到“嗖嗖”的破空聲,就連地上一些大塊的石頭,都被吹的晃動起來。
蘇渺把被風旋吹到眼前的碎發撥到耳後,出聲指揮:“追風,風力太大了,再小點。”
追風依言照做。
大約又調整了三四次,蘇渺才滿意的點頭,“差不多了,可以試試。”
然後搬起地上的蒜筐,把整筐蒜倒進了風旋裡。
因為風力足夠,風旋裡的蒜沒有掉到地上,反而隨著風的運動軌跡開始轉動。
轉動的過程中,蒜皮受到摩擦,開始剝落,露出裡麵乾淨的蒜頭。
見自己的實驗果然成功了,蘇渺開心的不行。
然後抬手,又搬出兩筐沒扒的蒜放到了追風麵前,並用鼓勵的口吻說:追風,我看好你喲~”
雖然很不滿意自己的異能被用來扒蒜,但追風到底沒有拒絕。
尤其逐月從蘇渺身邊離開,過來陪著它時,它的嘴角更是快要咧到耳後根了。
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見蒜有馬幫著剝了,蘇渺開始切蔥段和薑片。
這兩樣東西用長刀明顯不太方便,她又換回了菜刀。
這一切,蘇渺就發了狠,忘了情。
臉盆那麼大的不鏽鋼盆都裝滿後,她才停下。
然後來到院子裡開始架鍋點火。
由於柴火都是乾透了的,用噴槍很好點燃,很快,五口大鍋都熱了起來。
蘇渺抓緊拿起水管往鍋裡放水。
放好水後,又把剛才準備好的豬肉均勻分成五份,倒進鍋裡。
接著放入薑片和料酒,開始焯水。
一開始蘇渺還蹲在爐灶旁,自己用扇子扇風。
扇了還沒一會兒,就見追風的蒜已經扒完了。
她壞壞一笑,很快一臉懵逼的追風無縫上崗。
追風原本回神後想要抗議,但被接收到蘇渺求助眼神的逐月壓製了。
看著兢兢業業用風係異能控火的追風,蘇渺拿起大勺開始攪動鍋裡的豬肉。
因為鍋底的火足夠旺,很快肉就焯好了。
接著就是倒掉臟水,刷鍋,然後開始把瀝乾水的豬肉塊重新倒進鍋裡翻炒。
這一步是為了煸出豬肉多餘的油份,好讓紅燒肉吃起來不會過分油膩。
十分鐘後,等鍋裡的豬肉塊,全部染上好看的焦色。
蘇渺就把它們從鍋裡盛出,放到乾淨的盆子裡。
至於鍋底豬肉煎出的油脂,蘇渺也沒有倒,隻是讓追風調小火力後,在裡麵倒入了適量冰糖。
這是為了給紅燒肉添上漂亮的糖色,好讓它看起來更加光亮誘人。
等冰糖被小火炒化,煎好的豬肉重新被倒入鍋裡,接著大火翻炒。
均勻裹上糖色後,倒入準備好的蔥薑蒜、黃酒,和各種其他調味料。
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