掌握了初步的信息分析和引導能力,蘇秦並未好高騖遠。他深知,任何宏大的戰略都必須建立在堅實的微觀基礎之上。他的“蛛網”需要節點,需要資源,而這一切,都需要從最底層、最細微處開始編織。
今天,他選擇了一個新的“演練場”——洛陽城內一個規模較大的糧肆。
糧肆位於市集較為中心的位置,人來人往,生意興隆。店主是一個身材微胖、麵容圓滑的中年人,姓李,正站在櫃台後,熟練地撥弄著算籌,指揮著夥計搬運糧袋。
蘇秦沒有像上次幫助老者那樣直接上前提供建議。他先在糧肆外圍觀察了半個時辰,留意客流變化、不同糧食的售價、夥計與顧客的交談方式,甚至店主李掌櫃接待不同身份顧客時的細微表情變化。
他注意到幾個現象:
1.
糧肆主要售賣粟、黍、麥等主食,豆類較少,且品相一般。
2.
3.
顧客多為普通市民和小商販,購買量不大,討價還價者居多。
4.
5.
李掌櫃算賬速度很快,但對一些零碎小錢似乎不甚在意,有時甚至會抹去零頭,顯得頗為“大方”。
6.
7.
糧肆隔壁是一家生意同樣不錯的肉鋪,兩家店主似乎相熟,偶爾會打招呼。
8.
觀察完畢,蘇秦心中已有計較。他整理了一下衣衫(儘管依舊破舊,但乾淨整潔了許多),邁步走進了糧肆。
他沒有去看那些堆積如山的糧袋,而是徑直走到櫃台前,對著正在算賬的李掌櫃拱了拱手:“掌櫃的,請了。”
李掌櫃抬起頭,看到蘇秦,眼中閃過一絲不易察覺的審視。蘇秦的衣著寒酸,但氣度沉靜,眼神明亮,不像是尋常來買米的貧民。
“客人要買什麼?”李掌櫃放下算籌,臉上堆起職業化的笑容。
“在下並非買糧,”蘇秦開門見山,聲音平和,“而是見貴店生意興隆,客流如織,心生欽佩。不過,觀貴店經營,或有一二細微之處,若能稍作調整,或許能更上一層樓,不知掌櫃的可有興趣一聽?”
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李掌櫃臉上的笑容淡了些,帶著幾分商賈特有的精明和警惕:“哦?客人有何高見?”他見過不少誇誇其談的遊士,以獻策為名,行騙吃騙喝之實。
蘇秦不以為意,微微一笑,伸手指了指店內堆積的豆類區域:“掌櫃的,您這豆子,可是陳年舊豆?色澤暗淡,顆粒亦不飽滿。”
李掌櫃眉頭微皺:“今年新豆未下,自然是舊豆。這市麵上的豆子大多如此。”
“確實如此,”蘇秦點頭,話鋒一轉,“但正因如此,若貴店能有品相稍好的豆子,哪怕價格略高,想必也能吸引那些對食材略有要求的顧客。比如……隔壁肉鋪的老板?據蘇某觀察,他店中每日製作肉羹、豉醬,所需豆料不在少數。若貴店能有穩定、優質的豆源,豈不是一筆穩定的進項?”
李掌櫃愣了一下,下意識地看了一眼隔壁方向。他確實和肉鋪老板相熟,但從未想過在豆子供應上做文章。因為豆子並非主食,利潤不高,他並未特別重視。
蘇秦繼續道:“此其一。其二,蘇某觀掌櫃您算賬神速,令人佩服。但對待那些零星小錢,似乎過於……灑脫。”他斟酌了一下用詞,“或許在您看來,抹去一二零頭,能結個善緣,吸引回頭客。但長此以往,積少成多,亦是一筆不小的損耗。何不換種方式?比如,設定一個‘滿額’之數,購滿此數者,方可享受去零優惠?或者,將那些抹去的零頭,折算成等值的小額貨物(如一小撮鹽或一小塊醬),贈予顧客?如此,既顯得大方,又能避免無謂的損失,還能促進顧客為了湊足‘滿額’而多購買一些。”
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