盼星星盼月亮,在一個陽光明媚(其實有點冷)的早晨,我翹首以盼的第1批定製玻璃碗,終於!到!貨!了!
整整五百個!碼放在特製的木箱裡,墊著柔軟的乾草,一個個晶瑩剔透,在陽光下閃爍著誘人的光澤!
我小心翼翼地拿起一個,仔細端詳。這碗可是我親自畫的圖紙,仿照砂鍋的樣式,肚大口小,上麵還配著一個嚴絲合縫的玻璃蓋子,不僅好看,更重要的是衛生!能牢牢鎖住熱氣兒和香味兒!
“完美!太完美了!”我抱著這玻璃碗,簡直愛不釋手,仿佛抱著的不是碗,而是閃閃發光的金元寶!
有了這神器,我的宏圖偉業——火鍋外賣產業,終於可以正式拉開帷幕了!
說乾就乾!我立刻指揮著石頭娘和店裡新招的兩個幫廚,在廚房裡支起了兩排泥爐,上麵坐著一溜兒真正的砂鍋。很快,砂鍋裡的湯底就開始“咕嘟咕嘟”地冒起了歡快的小泡泡,濃鬱霸道的香氣如同無形的觸手,瞬間彌漫了整個廚房,甚至囂張地飄到了店外,勾得路過的人頻頻側目,口水直流!
今天準備的湯底可是陣容豪華:紅油翻滾、麻辣鮮香的火鍋雞;湯汁奶白、鮮掉眉毛的海鮮鍋;醬香濃鬱、肉爛脫骨的排骨鍋;酸辣開胃、魚肉嫩滑的鮮魚鍋;以及最近在汴京悄悄興起、讓人欲罷不能的羊蠍子和重口味愛好者福音——肥腸鍋!
六種口味,總有一款能征服你的味蕾!
湯底熬得差不多了,就開始裝碗!戴著乾淨口罩和手套的幫廚們,用特製的大勺,將滾燙的湯底連同裡麵的主料(雞肉、排骨、魚塊、羊蠍子、肥腸等)一起,穩穩地舀進晶瑩的玻璃碗裡,幾乎要滿出來,然後“啪”地一聲蓋上蓋子,熱氣瞬間在透明的蓋子上蒙上一層白霧,看著就誘人!
這些裝好的玻璃碗被迅速擺到櫃台後麵特製的、底下有炭火保溫的架子上,一字排開,晶瑩剔透的碗裡裝著色澤誘人的美食,冒著絲絲熱氣,簡直就是視覺和嗅覺的雙重暴擊!
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“紅塵客棧冬日新品!火鍋外帶!回家加熱即食!方便又美味咯!”小石頭機靈地站在門口開始吆喝。
這新鮮玩意兒立刻吸引了大量圍觀群眾。
“喲!這碗是琉璃的吧?真透亮!看著就高級!”“嘶——這香味!是羊蠍子!給我來一份那個!”“老板娘,這肥腸鍋怎麼賣?回家熱熱就能吃?”“這玻璃碗還得還回來嗎?”
我笑著大聲解釋:“各位客官看好了!這是玻璃碗,結實著呢!碗不用還,連碗帶湯底一起賣!一份一百五十文到二百文不等(看內容)!回家之後,隻需要自己準備點喜歡的青菜、豆腐、肉片,把這湯底倒進鍋裡燒開,下菜一煮,就是一頓熱乎乎、香噴噴的火鍋!省時省力,味道一點也不比店裡差!”
價格雖然不算便宜,但考慮到連碗都送,而且湯底料足味正,還是引得不少人紛紛掏錢。尤其是那些家裡不方便起灶或者想偷個懶改善夥食的,簡直覺得這發明太貼心了好嗎!
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