牧草和黃油
“早起的……鳥兒！”
“嗡！”
“有蟲！”
“砰！”
“吃！”
伴隨著電鋸運轉和樹木倒塌的聲音, 花遲一句一頓，一邊伐木一邊教小鸚鵡說話，傑克困得裡倒歪斜, 在地上走出一個圓潤的八字。
他學嘴，“早起的…蟲兒，有鳥吃！”
大樹轟然倒塌，傑克飛到躺倒的樹乾上跺了跺腳，腳感不錯，想睡。
這兩天傑克及其嗜睡，花遲有點擔心, 傑克一向是精力旺盛的小鳥，這兩天過於安靜了。
他和沈禛修窩棚的時候, 傑克就一隻鳥縮在鵪鶉窩裡睡覺，他不隻嗜睡, 還在長膘。
花遲摸摸在樹上團成一團的胖鳥球，決定觀察觀察。
畢竟傑克是熱帶地區來的鸚鵡，花遲不太知道鸚鵡是否需要像北方這些動物一樣在秋天儲膘，把自己養的肥肥胖胖等到冬季好冬眠。
會不會是因為天冷了呢？
他再度伐倒一棵大樹, 這棵樹後麵已經倒下一長排大樹, 太陽當空, 昨夜的寒冷被驅散, 花遲脫下外套, 隻穿著毛衣在原地跳了跳。
有電鋸的幫助，花遲很快收集到足夠多的木柴，能夠將小屋到廁所的地方都堆滿, 他把木頭分割好，其中一小部分由麅子運回小屋, 剩下的等著沈禛回來處理。
拍拍身上的草屑，花遲扛著電鋸和一小筐木柴回到小屋，他開始生火，爐灶裡的火焰燃燒，小屋裡的溫度還是不如之前暖和。
花遲舀出一碗麵粉，倒入水攪和成小疙瘩，他拿出一顆土豆，削皮切下半塊，剩下的按老辦法扔進淡鹽水裡泡著。
他把土豆切成細條，放在一旁備用。
爐灶的邊上放著一隻小瓷碗，裡麵是花遲早上提前泡發的蘑菇，他每樣都拿了兩顆，泡出滿滿一小碗，他把蘑菇們切成絲。
鍋裡倒油，把蘑菇扔進去煸炒，炒出香味後倒水，花遲今天隻自己一個人吃，他倒了兩碗水進去，又將切好的土豆條也加進去。
水燒開後滾煮片刻，用筷子夾起土豆，輕輕用力就可以夾斷，這時，花遲將剛才準備好的麵疙瘩倒進水裡。
趁著等待鍋燒開的這段時間，花遲將其它沒用的碗洗乾淨收拾起來。
搬到爐灶搬到上麵，花遲洗碗洗衣服都很方便，他將洗碗的水潑到山坡另一邊，回來時疙瘩湯剛好開鍋。
花遲往裡麵放鹽，砸開一顆大鵪鶉蛋，靜靜等待蛋液凝固。
疙瘩湯出鍋，他給自己呈上滿滿一碗，將荷包蛋放在最上麵。
天氣冷的時候，疙瘩湯又方便又暖和，花遲用勺子舀了一勺，放進嘴裡。
他做出來的麵疙瘩又小又細，土豆煮成麵麵的，蘑菇品種不同口感不同，沒有肉，素疙瘩湯也很好吃。
他咬開荷包蛋，半凝固的蛋黃差點燙了他的嘴角。
鵪鶉們每日自由自在，花遲和沈禛沒事的時候會帶著他們找一片空地，用鐵鍬鏟一鏟地，地底下的小蟲子就成了鵪鶉們的營養餐。
超市裡帶回來的長蟲豆子，花遲隔兩天就給鵪鶉們抓上一把。
所以鵪鶉們下的蛋越來越好吃，蛋黃幾乎是棕黃色。
吃完午飯，花遲檢查了一下早上接好的牛奶。
他想要自己試著做黃油和奶酪。
電子書的資料裡有寫——生牛奶在室溫下放幾個小時，牛奶溫度升高產生酸性，奶中的脂肪會從牛奶中分離開。
大概是因為溫度不夠，不鏽鋼桶裡的奶還沒有達到書裡那種狀態，花遲將奶桶放回去。
等晚上再來看看。
他拿出袋子和鐮刀，帶著小牛往山下去。
傑克耍賴要看家，花遲隻得將傑克留在家裡。
幼時在村子裡生活過幾年，花遲姥姥的鄰居家就養著兩頭奶牛，小時候姥姥每天都會去鄰居家花一塊錢買一袋鮮牛奶，熬給花遲喝。
那時候花遲是很不愛喝牛奶的。
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