第578章 揉麵

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是說中午就吃米飯?”

“油潑麵!這個我也想吃!”柳熙然立刻被這個提議吸引,不爭氣地咽了口唾沫。

顧雪愣了一下:“家裡有寬麵嗎?”

“可以直接揉呀,”謝夭夭興致勃勃地接話,“這個不用發麵,現揉現切就好。而且自己做還能調節麵條的寬度和厚度呢。”

“我要那種麵片又大又厚的!”柳熙然一聽可以定製,立刻舉手發表意見。

“別聽她瞎扯,”唐清淺頭也不抬地切著薑絲,冷靜地潑冷水,“太厚了不容易熟透。”

“那我來揉麵吧。”謝夭夭說著已經開始卷起衣袖,躍躍欲試。

“哪有讓夭夭動手的道理,我有的是力氣!”柳熙然不甘示弱,也挽起了袖子。

夏禹看著眼前這幕,不由得笑。他安靜地接過唐清淺已經切好的薑絲和小蔥,正好醃魚也需要時間,讓她們折騰一番也無妨。

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四個姑娘很快找到了新目標——揉麵。謝夭夭從櫥櫃裡找出麵粉,柳熙然搶著去接水,顧雪體貼地係上圍裙。

“水要一點點加,”謝夭夭指導著柳熙然,“對,就這樣,慢慢來...”

柳熙然認真地按照指示操作,但顯然高估了自己的力道,麵粉差點從盆裡飛出來。顧雪輕笑著遞過圍裙:“先係上吧,別把衣服弄臟了。”

唐清淺默默遞來一個更深的不鏽鋼盆:“用這個,不容易灑。”

夏禹在一旁醃製著魚,時不時抬頭看一眼這熱鬨的場景。柳熙然手上沾滿了麵粉,還在堅持揉麵;謝夭夭在一旁細心指導;顧雪準備好了擀麵杖和案板;連唐清淺站在一旁,隨時準備幫忙。

“麵團要揉到光滑才行,”謝夭夭檢查著柳熙然的成果,“再堅持一下。”

由於份量比較多,自然麵團也大,也更吃勁。

“沒問題!”柳熙然乾勁十足,額前幾縷發絲都被汗水沾濕了。她舉起沾滿麵粉的雙手,有些苦惱地皺眉:“就是這手指縫裡,特別是指甲蓋裡,全是麵粉,不太好弄。”

“這個簡單,等會對著流水慢慢摳洗就好。”夏禹一邊給魚抹鹽,一邊笑著加入對話,“其實該讓清淺姐來揉的,她指甲前兩天剛修過,最短最乾淨。”

唐清淺確實向來注重這些細節,指甲總是修剪得整齊乾淨。

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