轉眼便到了陳老太太的生日宴。
黃美玉一早便起身，一頭紮進了廚房。秀蓮走進來，鼻尖縈繞著誘人的香氣：“好香啊，弟妹，你在做什麼？”
“我問了奶奶，她說近日想吃些重口的，我便給她準備了沙爹牛肉。”黃美玉一邊嫻熟地顛著勺，一邊應道。
“弟妹的廚藝真是沒話說，不像我，學了這麼久還是半桶水。”秀蓮看著鍋中色澤誘人的菜肴，又看了看黃美玉行雲流水的動作，由衷地讚歎。
“大嫂你讀過很多書，還是洋書，見識廣博。我呢，從小便被關在屋子裡學學做菜、學學刺繡，要是連這些都做不好，那真是一無是處了。”黃美玉語氣中帶著一絲自嘲，腦海中閃過一些不美好的記憶。
秀蓮正要開口反駁黃美玉的話，屋外傳來了下人的聲音。玲姐抱著東西走進來，恭敬地喊道：“頭家娘。”
“玲姐，有事嗎？”秀蓮轉過身問。
“回頭家娘，老太太說她想喝豆腐湯。”玲姐放下東西，說道。
“豆腐湯？”秀蓮有些驚訝，這道菜可不一般，光是將豆腐切得如發絲般細，就是一項浩大的工程。
玲姐繼續說道：“老太太說，先前在黃家吃長桌宴時，有一位海南來的大廚，特地為她煮了一碗豆腐雞湯。
湯倒罷了，那豆腐切得細如發絲，入口滑嫩，老太太說現在想起來還流口水呢。”她說著，眼神不自覺地瞟向黃美玉。
秀蓮看向玲姐，又掃視了一圈周圍：“她們幾個裡麵，你的廚藝最好，你能把豆腐切得像頭發絲一樣細嗎？”
玲姐連忙擺手，麵露難色：“我這笨手笨腳的，哪裡行啊？”
“那看來，我們隻能去請一位海南大廚了。”秀蓮也無可奈何，她自己的廚藝實在不濟。
“老太太說了，不是海南大廚切的，是黃家的一位小姐。”玲姐卻不肯罷休，“老太太還說，那小姐年紀輕輕，廚藝卻十分了得，完全得了她祖母的真傳。”
她頓了頓，又拋出一個難題：“老太太還提到，她最愛吃那位小姐的祖母做的一道叫‘香辣蝦糯米卷’的甜點，至今想起來都覺得驚為天人，可惜再也吃不到了。”
黃美玉心中了然，這分明是老太太在試探她。她微微一笑，適時開口：“大嫂，讓我試試吧。”
“那太好了，弟妹！真是辛苦你了。”聽見黃美玉接下這個難事，秀蓮如蒙大赦，畢竟一時半會兒也難以找到能做出這些菜的大廚。
黃美玉點了點頭，陷入了沉思，開始盤算起來。
晚宴時分，一家人齊聚餐桌。大哥大嫂攙扶著陳老太太入座。
“奶奶，這是美玉做的”大嫂秀蓮指著桌子上的那盤沙爹牛肉給老太太介紹。
“奶奶，我聽您說想吃重口些的，便做了這個。但考慮到您的身體，我特地少放了些椰汁，口味淡了些，您將就著嘗嘗。”黃美玉也站了起來，接過話茬。
陳老太太眼神柔和地看著黃美玉：“你有心了，好孩子。老太婆就是任性，身子剛好些，就想吃些解饞的。”
“奶奶，您好久沒吃娘惹菜了，自然想念。”大哥陳功說著符合奶奶的貼心話。
陳盛也幫腔道，“今天您生日，您最大，就當開戒了。”
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陳老太太夾了一塊牛肉放入口中，細細咀嚼，隨即眼前一亮，讚不絕口：“嗯！做得好地道啊，美玉！味道真是絕了！”她的動作都帶著一絲急切，顯然是被這美味驚豔到了。
“奶奶那是你想喝的流口水的豆腐雞湯。”秀蓮又指著那碗裡像是開了玉蘭花的豆腐湯示意。
“奶奶，我給您盛。”黃美玉說著，就給老太太盛了一碗湯。
“哦？還真做出來了？”陳老太太故作驚訝地看向黃美玉，“美玉，這是你做的？”
“奶奶，我做得不好，您將就著喝。”說完，恭敬地將湯遞給陳老太太。
陳老太太喝了一口，眼睛眯了起來，連連稱讚：“好喝！太好喝了！這豆腐，真是細如發絲，入口即化！”
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