簡易牧場這邊的動靜實在太大，沒過多久，消息就傳到了村辦和指揮部。
當陳小凡他們正趴在木欄上，對著裡麵的十三頭家豬流口水，暢想未來美好生活的時候，不遠處的村道上，一行人正步履匆匆地趕來。
“哎喲喂！我的老天爺啊！這真的是家豬！”
還沒走到近前，眼尖的王大爺就已經看清了木欄裡那些白白胖胖的身影。
陳教授也快步走上前來，推了推鼻梁上的眼鏡，仔細端詳了一番，連連點頭，臉上滿是不可思議與驚喜交織的神色：“奇跡，真是奇跡。這島上的法則之力，竟然連這種經過現代長期馴化培育的家豬品種都能給我們送來。”
然而與陳教授和王大爺這兩位現代人的狂熱相比，跟在後麵的高俵仁、張順田，以及秦瓊、梁紅玉等古人，反應就顯得平淡，甚至有些怪異了。
高俵仁捋了捋下巴上的胡須，看著欄圈裡拱來拱去、身上還沾著泥巴的家豬，眉頭微微皺起。
教授，高俵仁的語氣中帶著一絲不解，“這等汙穢之物有何可高興的？”
張順田也附和著點了點頭：“是啊，教授。咱們如今島上有成群的肥羊，那羊肉鮮美無比。後山林子裡有鹿，大湖裡有魚，村裡還養著雞鴨。這肉食可謂是相當豐沛了。這豬肉賤肉而已，腥臊不堪，平日裡也就那些實在吃不起肉的苦哈哈才偶爾弄點對付一口，實在算不得什麼好東西啊。”
秦瓊作為武將，說話更是直白。看了一眼滿身泥汙的霍去病和薛仁貴等人，搖了搖頭道：“某早年行軍打仗，遇上糧草不濟時，也曾獵過野豬，或是征用過鄉民養的豚（豬）。那肉質粗糙如柴，且有一股極重的腥臊之氣，令人作嘔。
若非餓得狠了，軍中將士都不願下咽。小凡你們為了這幾頭豚，弄得如此狼狽，實在有些不值當啊。”
梁紅玉雖然沒說話，但她那微微掩住口鼻的手帕，以及微微蹙起的秀眉，也顯然對這些散發著異味的家豬沒什麼好感。
在古人的觀念裡，無論大唐還是大宋，羊肉才是貴族和士大夫階層的首選肉食，所謂“貴族食羊”。而豬肉因為飼養環境臟亂差，加上肉質自帶一種難以去除的騷味，一直被視為“賤肉”，上不得台麵。蘇東坡在黃州寫《豬肉頌》時就說過：“黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。”這就充分說明了古人對豬肉的偏見。
陳教授笑著搖了搖頭，他走過去，拍了拍高俵仁的肩膀，語重心長地說道：“老高，老張，還有叔寶，你們覺得豬肉難吃，這我不怪你們。畢竟跨越了上千年的曆史，你們那個時代的豬肉，和我們後世的豬肉，雖然看著是一種動物，但在本質上，已經完全不是一回事了。”
“哦？此話怎講？”高俵仁頓時來了作為學者的求知欲。
“王大爺，還是你來給他們科普科普吧。”陳教授笑著把話語權交給了王大爺。
王大爺清了清嗓子，雙手背在身後。
“列位，你們大唐和大宋的豬肉為什麼難吃？為什麼有一股去不掉的腥臊味？”王大爺指著木欄裡的一頭公豬，大聲說道，“根本原因，不是豬不好，而是你們不懂得一門偉大的科學技術，劁豬！”
“劁豬？”秦瓊和高俵仁等人麵麵相覷，顯然對這個略顯粗俗的詞彙感到陌生。
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“簡單來說，就是閹割！”王大爺用最直白的語言解釋道。
此言一出，在場的幾位古代男性，包括秦瓊、高俵仁、張順田，甚至連剛才還在傻樂的霍去病、嶽雲等人，都不由自主地覺得兩腿之間猛地一涼，下意識地夾緊了雙腿。
王大爺看著他們的反應，哈哈大笑：“別緊張，我說的是豬！”
他接著繪聲繪色地科普起來：“這豬啊尤其是公豬，長大了之後，體內會分泌一種激素。這種激素就是導致豬肉發柴、發腥、發臊的罪魁禍首！而且沒閹割的豬，脾氣暴躁，整天想著打架找母豬，它吃進去的糧食，都用來長骨頭和肌肉了，根本不長膘！”
“那該如何是好？”高俵仁好奇地問道，完全被王大爺的理論吸引了。
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