“美味廚房”開店瞬間，就有數道身影在案板前搶占了有利位置。
“老板，晚上好！”最先到的是店鋪頭號粉絲碳基研究員金南。
他的身邊站著網購達人李維斯。
兩人都熱情地和周執涵打招呼，臉上卻憋著一副有話想說的表情。
金南明顯是一肚子的論文話題。
至於李維斯。
周執涵下午私信謝絕了他的私廚邀請，但這青年看上去還是想再爭取的樣子。
但礙於營業時間且大庭廣眾，兩人隻好硬生生忍著。
突然，好香。
一股香氣自周執涵身後操作台上彌散開。
那香氣醇厚複雜。有肉脂蒸開後的豐腴，又有山野之氣濃鬱乾香，還有一點醒腦的植草味道……
氣味一傳開，就把在場人都給勾住了。
金南的身體往前探看。原本憋在嘴邊的話，一開口就變成了：“老板！今天又做了什麼好吃的？”
周執涵身後的多層蒸屜正冒著熱氣。那股奇特的香味，就是從蒸屜縫裡跑出來的。
陸續有顧客投影進入店鋪。
每一個進來的人，都會被這神秘香氣所吸引。
“這是什麼？也太好聞了吧！”
“聞著像肉，但又像植物。我的天，我的顯卡要過載了！”
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店鋪前方喧鬨熱鬨。但在並不引人注目的一個角落陰影裡，一道穿著灰色中山裝的虛擬投影，悄然立著。
他注視著前方寶塔般的蒸屜。表情雖平靜，卻掩不住眼裡藏窺探之意。
顧客翹首期待。
蘇宴炊在屏幕上打出指令：“可以出籠了。”
周執涵笑著伸手，揭開了蒸籠的蓋子。
一股白色蒸汽湧散而出。蒸屜裡，躺著一個個用葉子包裹著的方形小包。
原來那股清香怡人的植草味，是從這葉子來的。
“哇！這是什麼？”
“葉子包著的？好特別！”
“老板快介紹啊，我真等不及了！”
蘇宴炊立刻在店鋪彈幕打出一行字：“今日新品：古法荷香糯米雞”。
在顧客們的連聲催促中，周執涵用食夾取出一包，放入了今天新製的白瓷碟中。
溫潤的純白瓷碟，邊緣是優雅的波浪紋，托著這荷葉包相映成趣。
周執涵小心揭開那層已被蒸得柔軟的荷葉——
霎時間，一股更奔放的香氣撲來。肉香、菌菇香、米香，還有淡淡的海味鮮香。
隻見這荷葉裡，躺著一方晶瑩油潤的糯米飯。米粒已被醬汁浸染。
周執涵用筷子把糯米從中間輕輕撥開。內裡寶藏暴露無遺。
油亮噴香的雞塊、深褐色的香菇丁、淺黃色的沙葛粒、橘紅色的海米碎……
蒸熟後的餡料就像油亮的寶石，妥妥鑲嵌在糯米飯中，表麵淌著鮮香的汁水。
“我的天！用葉子包著飯和肉一起蒸？這做法也太天才了吧。”
“是店主想出來的嗎？”店內顧客紛紛驚歎。
周執涵笑著搖頭：“可不是我發明的。”
他想了想，按照蘇宴炊告訴他的考據，為顧客做起了科普。
“此乃古地球，南方一個叫廣府的地方，舊時的平民智慧。那時物資不豐富，就將有限的肉塊和菌菇，以及管飽的糯米同蒸。”
前排的碳基研究員聽了，眼睛直溜溜地發光。
他研究的就是古代農業與飲食文化。這些東西聽在他耳裡，每一句話都是珍貴史料。
吸收一番，他在學校時的習慣跑了出來，抓住了問題就要提問：“那店主，為何要用這荷葉？”
這個問題，一時把周執涵問住了。
蘇宴炊趕緊打出彈幕救場：“荷葉防水，包起來蒸，可防止外部水汽浸濕糯米，又可讓內部肉汁被糯米充分吸收。”
“此外，荷葉除了天然芳香，還含有一種叫荷葉堿的成分。這種成分能輔助脂肪代謝，幫忙保持身材。”
顧客聽得嘴巴張成一個O型。
他們都沒料到，一張植物葉子而已，居然有那麼巧妙的用處。
蘇宴炊繼續：“這道料理的做法，是一種飲食之道。”
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