李維斯眼巴巴得盯著炸籬上那堆被炸到外皮金黃的雞翅。
“周哥……商量個事兒唄。”
“什麼？”周執涵已經把大鍋裡的油倒走，重新起鍋準備下一步的紅燒。
“這個炸雞翅，能不能先給我嘗一塊？”李維斯指著那金燦燦的雞翅舔舔嘴唇，“就一塊，我幫你試試鹹淡。”
周執涵瞥他一眼：“這是半成品，還沒做完呢，哪來鹹淡。”
“嘿嘿，我知道。但這雞翅炸得太漂亮了，我真就特別想啃。”
周執涵見他饞貓樣子，似乎不吃到不罷休，無奈用餐夾夾起一隻，卻沒有遞給他。
李維斯的臉色像坐了過山車，剛揚起的笑又黯淡了，伸出的小手訕訕停在半空，臉上全是委屈：“周哥……”
“別急。”周執涵把雞翅放到了一個瓷碟裡，“這步油炸，隻是為了定型和上色。雞翅裡麵還沒熟透，你直接吃可能會拉肚子。”
他用餐夾指了指一旁的溫控區：“你撒上孜然胡椒，還有大蒜鹽，放到那裡用200度模式加熱個五分鐘再吃。”
“不過我可告訴你，現在吃真沒紅燒入味那麼香。”
“沒關係，沒關係，我就是替大家嘗嘗鮮。”
李維斯喜提員工福利餐一份，高興地捧著盤子，撒了料開始一隻雞翅的孤獨燒烤。
隨著溫控區叮一聲提示加熱時間到。他連忙用餐叉把雞翅一叉，根本就顧不上燙。
隨便吹兩下，就咬上去。
“哢嚓！”
焦脆的外皮應聲而裂，發出美妙聲響。
內裡雞肉鮮嫩多汁，在他用牙齒咬開外皮時，湯汁一滴滴落到餐盤裡。
雞翅在炸製之前開了花刀，又經過手工按摩揉拌，去腥入味。
此刻吃在嘴裡，雞皮是高溫催化脂肪後的濃鬱油香，內裡是雞肉纖維的滑嫩，以及天然簡單的鹹鮮。
唯一可惜的是，這一隻雞翅實在太不經吃了。
他幾口就吃了個乾淨，舔舔手指，望著那一大堆炸好的半成品雞翅，隻覺得自己更餓了。
店裡的客人已嫉妒得眼紅，開展了對李維斯的討伐。
“你這個吃獨食的叛徒！”
“這個現場吃播太折磨人了，看得我快餓死了。”
“我好想魂穿他啊，每天都能吃特殊料理，讓我天天給店主刷鍋洗碗我都乾。”
李維斯的目光看向操作台。
周執涵已經起鍋，煸炒完了蔥薑花椒八角等底料，把雞翅下入了鍋中，鍋邊淋入料酒翻炒，又加入些高湯。
他無意識地看了眼小木盒子。
屏幕上的小廚娘正托著腮，被李維斯那副饞貓樣子逗得嘴角彎彎。
“滋啦——”
周執涵向鍋中淋入醬油。
但是，一股嗆人的酸氣卻從鍋裡蒸騰而起。
“這是什麼味道？好衝啊！”
請記住我們的域名𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰
“店主是不是拿錯調料了？”
李維斯也聞到了味道，探過頭來：“周哥，這是什麼新操作？”
周執涵臉上神色瞬間有些慌。
他看向剛才炒菜勺伸向的那個調料碗。
那個碗裡放的是陳醋。旁邊那個碗才是醬油。
現場氣氛一時陷入尷尬。
周執涵望著這鍋菜，心中料著這鍋雞翅多半是廢了。
他剛想開口向顧客道歉。
“鐺鐺鐺鐺！”
蘇宴炊調皮的聲音突然出現：“恭喜各位鐵汁！你們今天運氣爆棚，解鎖了本店隱藏菜單——神來之筆。”
“神來之筆？”客人們一個個愣住了。
“神來之筆是什麼？是什麼新的菜係名嗎？”
今天金南不在，他們紛紛轉頭去問那位ID是美食考據磚家的老太太。
”。啊造不也我，這這這“
”。下一釋解來快，蘇小“
。案方決解了有地似射反件條經已心內她。勢手的”躁勿安稍“個了做家大對，躂躂蹦蹦上台作操在著笑炊宴蘇
。費浪能不，救去力全要就了料錯放，味口和全安品食證保能要隻，是律鐵房廚的她，竟畢
：令指串連一出跳經已幕屏盒木小
”。汁醬魂靈個調，理料喜驚這給，鍋個刷們咱，來出盛先翅雞把。廚大，了著愣別“
。多很慮考會，施措救補取采師廚業專
。法辦救補種這糖放了多鹽，鹽放了多糖是不對絕
。鍋起新重須必，了錯經已料底鍋這
。來下穩新重情表上臉，驟步飪烹了整調，思意的她了會領刻立涵執周
。汁醬的甜甜酸酸，泡泡著冒了出炒翻醋和糖冰用再。香爆薑蔥，油底入倒新重裡鍋
。氣香人誘的感次層有富是的之代而取，失消全完經已兒味酸醋的激刺股那先原
。油料的後最上掛，汁料乾收漸漸火大，炒翻的水流雲行始開涵執周，料味調了充補，水開勺小一上淋再，翅雞些那的才剛入下
。澤色的人誘出現呈。衣外的晶晶亮層一了上刷被是像都，翅雞塊一每的時此
。歎驚人客”！光發會像好，看好好得變色顏翅雞這，哇“
”。了住不止都水口我，吧了欲食有太也去上聞道味這“
”。釋解釋解快？嗎筆之來神是就這，蘇小“
：氣語的挫頓揚抑種那人書說了起仿模，腰著叉地意得，娘廚小的結蝶蝴耳兔著戴個那，上幕屏
”！啦人著問算可您那？來而何從筆之來神這問要您，官看位各“
”。廚禦的小膽常非位一有，夏華古的前以久很久很傳相。~急浪~深水，湖江行廚這說話“
”~袋~腦~掉要出不做，辰時了誤看眼。單菜這沒就本根房廚禦但，菜的口甜酸吃要定指，想奇發突帝皇，天一有“
。話講腔書說的秋橫氣老口一拿卻，娘廚小萌軟是明明
。住引吸給事故的勝入人引這被就快很但，愣一得唬萌差反這被人客
