服務機器人為桌上的每個人分發了餐具。
那兩個胖小子已經按捺不住，眼睛直勾勾盯著桌上散發著香氣的粥和點心。
紅姐丈夫給每個人盛了粥。
孩子已等不及，用餐叉舀起那豉汁排骨就往嘴裡塞。
“哇，好香的。”
“爸爸，這個好吃。”小孩含糊不清地邊嚼邊說，“炒雞嫩。”
紅姐丈夫則是先夾起一片蘿卜糕送進嘴裡。
他早看上這碟蘿卜糕了。
被煎得淡淡焦糖色的外皮，裡麵鑲嵌著的臘味顆粒，隱隱透著的水晶線般的蘿卜絲，光看就讓他口水直流。
一口咬下。
蘿卜那股特殊香味，和廣式臘腸臘肉的鹹香融合。
米粉外表焦脆，內裡依舊柔和，味道美好得讓他隻覺自己詞窮。
“蘿卜糕可以蘸這個醬吃。”周執涵把一小碟深色醬汁遞過去。
這是他用海米碎和高湯調的海鮮醬。
紅姐丈夫依言拿那蘿卜糕沾了。
濃稠醬汁掛在焦脆的邊角上。再送進口裡，他吃得嘖嘖直讚。
“又鮮又香，真的好吃。阿紅，你趕緊試試。”
他連吃三片還覺得不夠過癮，又下筷子要繼續吃起四片。
“爸爸你吃太多了，給媽媽留點兒啊。”年紀大一些的胖小子嘴裡咬著個包子，又看著那蘿卜糕。
嘴裡說要爸爸給媽媽留，實際隻是怕他爹一個人吃完，沒他的份。
“大黑，有客人在，像什麼樣子。”紅姐開口訓那小子，但還是往他的小碗裡夾了一片蘿卜糕。
“放心，應該夠吃的。”周執涵笑著安撫那兩個小孩兒。
今天他帶來的食物分量足夠。
在紅姐來取餐的時候，蘇宴炊觀察過她。
她戴著婚戒，也購買男人和小孩的日常用品，蘇宴炊按紅姐買那些東西的數量估摸，讓周執涵準備食物的時候，按六人份準備，倒是沒差多少。
紅姐喝著粥，好奇盯著這四枚青色殼子的蛋：“小周，這是什麼東西？蛋嗎？”
“是蛋。”周執涵把蛋從食盒中取出。
“怎麼皮是青色的？我記得市麵上流通的禽卵，蛋殼不都是米色或淺棕色的嗎？”
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“您說的那個是雞蛋，”周執涵解釋道，“而我這個，是鹹鴨蛋。”
碼頭市場有雞蛋暗中流通。但沒有鴨蛋的影子，紅姐不知道是正常。
他說完便拿起餐刀，從蛋的中部一剖為二。
伴隨蛋殼哢嚓作響，橙紅色的油，從沙質感的蛋黃中心湧出來，順著雪白的蛋白流到餐盤裡。
“哇，這蛋居然會流油！”桌上小孩捧著粥碗奇道。
紅姐也是一臉驚訝。
她吃過不少食物，但會流油的鹹鴨蛋，卻是第一次見。
“這個配粥吃，味道能更好。”他微笑道。
“更好嗎？”她一臉期待，接過那半枚鹹鴨蛋。
剛才已喝了那及第粥，那叫一個舒服。粥底醇厚綿滑，豬肝嫩滑，粉腸爽脆。其中的手打肉丸更是Q彈爆汁。
她覺得這粥可說是鮮美無比了。現在周執涵告訴她，還能更好。
她伸手用勺子直接挖下一塊還在汩汩冒油的鹹蛋黃，配著粥送入口中。
沙糯的蛋黃極鮮，在舌尖一抿就化。
濃鬱的鹹鮮味道與油脂香擴散，與粥完美融合。兩種不同的鮮像是在互相激發。
她閉上眼，細細回味著這口齒留鮮的餘韻，半晌吐出一個字：“香！”
有了她的肯定，丈夫和孩子哪兒還等得及。
那幾片鹹鴨蛋很快被分完。
這鴨蛋的入味蘇宴炊有做控製，既要保證蛋黃富得流油，又不能讓蛋白鹹得齁人。
她教周執涵的低溫裹鹽法，本就是一種極穩妥的辦法，在時間差不多的時候，她會讓他取一個樣品煮熟品嘗，確保找到最合適的時間點終止發酵。
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