來的、燒開放涼後再燒開的“熟水”。
茶葉是那包三十年的老茶。
水溫、時間、茶葉的用量,每一步都講得很細。
影晨難得沒有插科打諢。
他就蹲在那兒,認真聽,認真看。
一壺茶泡好。
老觀倒了兩碗。
遞給他一碗。
“嘗嘗。”
影晨接過碗,低頭喝了一口。
茶湯入口。
不燙。
不澀。
隻有一股清淡悠長的回甘,從舌尖慢慢蔓延到喉嚨。
他沉默片刻。
“……好喝。”他說。
老觀點了點頭。
“記住了?”
影晨想了想。
“大概記住了一半。”
老觀沒有說話。
但他把那包茶葉往影晨麵前推了推。
“剩下的,自己練。”
他站起身,向自己小洞穴走去。
走出幾步,他頭也不回地丟下一句:
“練壞了,老夫再教你。”
影晨看著他的背影。
手裡還捧著那半碗茶。
他低頭,又喝了一口。
這次的回甘,比剛才更久。
……
中午。
影晨蹲在鐵匠鋪門口,手裡捧著一隻新買的陶壺——壁虎從倉庫翻出來的,說是早年某個過路行商留下的,一直沒人用。
刀疤臉正在鍛打一塊新鐵胚,錘聲一下一下。
影晨蹲在那兒,看著爐火。
“刀疤。”
刀疤臉沒停手。
“嗯?”
“你說,老爺子那茶,是怎麼泡得那麼好喝的?”
刀疤臉的錘子頓了一下。
然後他繼續鍛打。
“不知道。”他說,“但我知道,他教你的時候,比平時話多。”
影晨愣了一下。
“……是嗎?”
刀疤臉沒有回答。
但影晨看見,他的嘴角微微翹起。
……
傍晚。
影晨蹲在兄弟倆洞府門口,麵前擺著那隻新陶壺,一小撮茶葉,一碗燒開放涼的熱水。
他在練泡茶。
第一壺,太燙。
第二壺,太涼。
第三壺,茶葉放多了,澀。
第四壺,時間沒把握好,寡淡。
石鐸從旁邊路過,探頭看了一眼。
“影長老,你在乾嘛?”
“泡茶。”影晨頭也不抬,“學手藝。”
石鐸蹲下,認真看著他的操作流程。
“水溫好像有點問題。”他小聲說,“剛才老觀前輩說的是——”
“我知道。”影晨打斷他,“我在摸索。”
石鐸點了點頭。
“那您繼續摸索。”他站起身,“我先去把今天的符文記錄整理一下。”
影晨沒有回答。
他隻是盯著麵前那壺茶。
第五壺,好了。
他倒了一碗,端起來喝了一口。
不燙。
不澀。
有回甘。
他愣了一下。
然後他端起那壺茶,向老觀的小洞穴走去。
……
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