於是黎善拎著豬肺又扭頭去了副食品店，買了二兩白胡椒粉，就拎著東西回家了。
回家先將爐子給燃了，將筒骨用榔頭錘斷了，清洗乾淨下鍋燉，然後就是開始洗豬肺，豬肺最重要的就是衝洗，黎善先把紅肺洗成白肺，然後用剪刀沿著喉管往下剪，所有肺管全剪開清洗，最後割掉淋巴，切成大塊焯水，撈出來洗乾淨後再切小塊跟筒骨一起燉。
豬肺，洗起來難，但燉起來是真的香。
而且豬肺很有營養，補肺潤燥，大舅張逐日氣管不大好，冬天受了冷風就容易咳嗽，喝點兒豬肺湯有好處的。
從豬肺買回來就開始燉，香味兒就在周邊一直不停的盤旋，惹得左右鄰居都忍不住地咽口水。
最後，隔壁鄰居實在忍不住了，上門來敲門：“善善你們家燉什麼呢？這麼香。”
“豬肺。”黎善扶著門，沒叫人進院子。
鄰居忍不住地踮腳朝裡麵看，一聽是豬肺，頓時來了精神：“善善你還會洗豬肺呐，哎喲，我今天去國營肉店看見那大豬肺了都沒買，主要是不會弄。”
豬肺沒人要，所以一點都不貴。
鄰居這會兒已經後悔了，要是那豬肺她買回來，這會兒讓黎善幫她洗一下，這鍋湯不就是她家的麼？
“其實洗起來不難，多用點兒水就行了。”
“我手笨啊，不會，要不下次有了我買回來，善善你來幫我洗啊，反正你高中畢業了也沒事乾，幫幫左右鄰居也不錯啊。”
黎善對著鄰居笑了笑，神色有些靦腆，說出來的話卻叫鄰居變了臉色：“不好意思呢，我可能沒有時間，畢竟我考上了藥廠，吃完今天這一頓，明天我就要去藥廠上班去了。”
“哦，對了，我記得你家建國都畢業兩年了也沒考上工，一天到晚在家也沒事乾，那還不如在家洗衣做飯呢，洗個豬肺而已，多簡單的事，他要是想學我肯定教。”
這一番陰陽怪氣，如果是平常，鄰居怕是要氣死了，可這會兒卻顧不上生氣，而是十分震驚地看著黎善：“你考上藥廠了？”
“是啊。”黎善點頭，語氣愈發無辜：“我聽說藥廠招工就去考了，沒想到一考就考上了。”
這話更氣人了。
誰不知道藥廠難進！
結果這死丫頭居然考進了藥廠，鄰居的臉皮子都僵了。
“哎呀，我鍋子要漫出來了，我先去做事了。”黎善‘啪’的一聲把門關上，撇撇嘴，繼續走回爐子邊蹲著。
她可記著呢，小時候喊她‘沒人要’的就有這個鄰居。
她生了五個兒子，一直都很驕傲，唯一能跟她抗衡的就是大舅媽範琴，有三個兒子，還各個長得都一表人才，以前在學校的時候成績也都很好，雖然數量比不上，但質量絕對領先。
所以黎善來了後，這鄰居的攻擊點就到了她身上。
現在陰陽怪氣炫了她一臉，黎善隻覺得太·爽·了！
果然，隻要自己堅強，誰也別想用語言打敗她，黎善心情極好地哼著歌兒去沙坑裡掏了兩根蒜，出來細細的切成了末，爐子再燉上倆小時，正好到下班時間回來喝湯。
寒冷的冬日夜晚喝上一碗熱熱的豬肺湯，上麵撒著蒜苗碎和白胡椒，濃鬱鮮香還有點小辣口，那滋味兒簡直美極了。
而且豬肺很大，骨頭也不少，黎善用很大的鍋燉的，這天氣也不怕壞了，未來好幾天早飯都能喝豬肺湯，簡直太美了。
張朝喝了兩大碗，抱著剩下的豬肺湯就鎖進了碗櫃。
倒是範琴拿著陶缽舀了一缽子，給住在筒子樓的張新民送過去了，順帶通報好消息。
等回來的時候，張新民就帶著三舅媽陳芬一起來了。
“不會吧，真考上了？”陳芬有點不相信，她印象裡黎善膽小又內向，怎麼可能會考上藥廠呢？
問完了察覺自己說的有些不好，連忙又找補了一句：“不是說藥廠很難麼？”
“考上了，糧油關係都遷過去了，明天就去上班了。”張逐日對這個弟媳婦向來有點不大滿意，隻覺得她雖然當老師，但是有點不會說話。
當初才嫁過來的時候，滿口都是‘書香門第’的，顯得張家一家子都是俗人，就她陳家清貴似的。
“挺好，小舅為你感到高興。”
張新民對黎善那是真心的滿意，隻要外甥女在藥廠站穩腳跟，以後就不用愁了。
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