大鐵鍋裡的豹子肉足足焯煮了小半個時辰，直到血沫儘去，那股衝鼻的腥臊氣被濃鬱的香料味壓製下去大半，劉翠花才將肉塊撈出來，用溫水衝洗乾淨。
重新起鍋，放入少量的豆油，將切好的豹子肉塊下鍋煸炒，逼出多餘的油脂，直到肉塊表麵微微焦黃，散發出一種混合著野性和香料複雜香氣。
然後加入大量的開水，放入蔥段、薑片、花椒、大料、乾辣椒，還有幾勺自家釀製的大醬，蓋上厚重的木頭鍋蓋，大火燒開，轉為小火，慢慢地咕嘟起來。
灶房裡熱氣騰騰，肉香（或者說是一種獨特的“野香”）四溢。楊文遠負責看火，不時按照劉翠花的指示添柴減薪，乾得一絲不苟。陳陽則被陳良飛和楊建國拉到炕上，陪著喝茶，詳細詢問獵豹的經過。陳陽依舊隱去了救人的驚險環節，隻說是運氣好，碰巧遇上，一槍撂倒。即使如此，也聽得陳良飛和楊建國嘖嘖稱奇，尤其是聽到那張豹皮完好無損時，陳良飛眼中精光閃爍，他太清楚這東西的價值了。
“你小子，這運氣，真是沒誰了！”楊建國由衷地讚歎，看著陳陽，越看越覺得這年輕人不得了。
燉了將近兩個時辰，直到月上中天，鍋裡的豹子肉終於變得酥爛。劉翠花掀開鍋蓋，一股更加濃鬱霸道的香氣瞬間爆發出來，充滿了整個屋子。湯汁收得濃稠發亮，深紅色的肉塊在鍋中顫動，看著就誘人。
“開飯嘍！”劉翠花一聲吆喝，王大敏連忙幫著將一大盆熱氣騰騰、香氣撲鼻的紅燒豹子肉端上炕桌。旁邊還配著一大盤金燦燦的貼苞米麵餅子，一盆油汪汪的蒜泥，還有一碟自家醃的酸菜絲解膩。
男人們早已按捺不住，紛紛上炕圍坐。陳良飛更是拿出了自己平時舍不得喝的一瓶“北大倉”酒，給每個人都倒上了一小盅，連楊文遠都沒落下。
“來！今天高興！為了文遠的工作，也為了小陽這難得的收獲，咱們一起走一個！”陳良飛作為東道主和長輩，率先舉杯。
“乾！”眾人齊聲應和，就連劉翠花和王大敏也象征性地抿了一小口。辛辣的烈酒順著喉嚨滑下，帶來一股暖流，更是將氣氛點燃。
楊建國夾起一大塊顫巍巍、裹滿濃汁的豹子肉，也顧不上燙，吹了吹便塞進嘴裡。咀嚼了幾下，他眼睛一亮，含糊不清地讚道：“嗯！香！真他娘的香！這肉……有嚼頭，越嚼越香！跟豬肉、羊肉味兒都不一樣！帶勁！”
陳陽也嘗了一口。這豹子肉纖維較粗，口感確實獨特，帶著一股野物特有的韌勁和一種難以言喻的“野味”，雖然用了重料紅燒，但那絲原始的腥臊氣並未完全消失，反而形成了一種特殊的風味，對於吃慣了普通野味的人來說，確實是一種新奇而刺激的體驗。
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“咋樣，文遠，豹子膽吃了沒？”陳陽笑著問正在小心翼翼咀嚼的楊文遠。
楊文遠被那奇特的味道衝擊得齜牙咧嘴，但還是用力咽了下去，梗著脖子道：“吃了！陽哥，夠味！以後……以後保衛科誰不服，我就說我豹子肉都吃過！”
一句話逗得全桌人都哈哈大笑起來。
這頓“豹子宴”吃得是酣暢淋漓，賓主儘歡。烈酒配上豪肉，男人們的話匣子徹底打開。陳良飛和楊建國回憶著林場工作的趣事，暢想著以後文遠在保衛科的發展；陳陽和楊文遠則勾畫著未來的種種可能；劉翠花和王大敏在一旁聽著，臉上洋溢著滿足和欣慰的笑容。屋外天寒地凍，屋內卻溫暖如春，情誼融融。
這頓酒一直喝到半夜，陳良飛和楊建國都喝得滿麵紅光，說話舌頭都有些打結。劉翠花和王大敏好不容易才把各自男人扶到炕上躺下。陳陽和楊文遠年輕，酒量好些，但也暈乎乎的了。兩人勾肩搭背，跑到院子裡，對著清冷的月光和滿地的積雪，哇哇大叫了幾聲，發泄著內心的激動和喜悅，約定明天一早就去林場報到。
第二天，日頭已經升得老高，陳陽才被窗外的麻雀吵醒，腦袋還有些宿醉後的沉悶。他爬起來，看到老爹陳良飛也已經起來了，正坐在炕沿邊揉著太陽穴。
“爹，咋樣？沒事吧？”陳陽問道。
“沒事，就是歲數大了，比不了你們年輕人。”陳良飛擺擺手，“趕緊收拾收拾，一會兒還得陪文遠去林場呢。你楊叔估計也夠嗆。”
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