十月的興安嶺，鬆濤如海，鬆香撲鼻。這是紅鬆結籽的季節，也是山裡人一年中最忙碌的時節之一——打鬆塔，收鬆籽。
鬆籽是興安嶺的特產，個大飽滿，油脂豐富，營養價值高。往年都是各家各戶自己上山打，零敲碎打，賣不上價。今年陳陽想換個思路——搞規模化、產業化。
“咱們興安嶺的紅鬆林，至少有十萬畝。”陳陽在理事會上攤開地圖，“按平均畝產五十斤鬆籽算，總產量能到五百萬斤。如果統一收購、統一加工、統一銷售，利潤能翻幾番。”
“可是會長，”孫曉峰提出疑慮，“鬆籽收上來容易，加工和銷售是難題。鬆籽要脫殼、篩選、炒製，工藝複雜。而且市場在哪？賣給誰？”
“加工咱們自己搞。”陳陽說，“建個鬆籽加工廠，引進設備，請技術員。銷售嘛……我聽說南方人特別喜歡吃鬆籽，尤其是過年，當成年貨。咱們可以賣到上海、廣州、深圳去。”
“那得投入多少錢啊？”老金擔憂。
“先算筆賬。”陳陽讓楊文遠拿來算盤，“建廠、買設備，大約需要三十萬。但咱們可以分期投入，先搞個小型加工車間試試水。如果成功了，再擴大規模。”
賬算清楚了，但說服大家不容易。很多老人覺得：鬆籽年年有，賣多賣少都是賺，何必折騰？
“我來說個事。”趙四爺站起來，“我年輕時候去過關裡，見過人家怎麼賣山貨。咱們興安嶺的鬆籽，在哈爾濱賣三塊錢一斤，到了上海能賣十塊！為啥？因為咱們沒有品牌，沒有包裝，人家當土特產收，轉手一包裝，價格就上去了。”
“四爺說得對。”陳陽接過話，“咱們不能總當原料供應商，要當產品製造商。鬆籽加工好了，裝進精美的包裝，貼上‘興安嶺’的牌子，那就不一樣了。”
道理講通了，但實際操作起來，問題一個接一個。
第一個難題是采收。往年都是各家各戶自己打，今年要統一組織，很多人不樂意。
“我家那片鬆林，樹高，籽好，憑什麼要跟別人混在一起？”北山屯的王老倔第一個跳出來反對。
“王叔，不是混在一起，是統一標準。”陳陽耐心解釋，“咱們按質論價，籽好的價高，籽差的價低。但統一加工、統一銷售，能賣更好的價錢。”
“那要是你們壓價呢？”王老倔不信。
“咱們簽合同，白紙黑字，按市場價走。如果賣得好，還有二次分紅。”陳陽拿出準備好的合同樣本，“您看看。”
合同寫得很清楚：合作社按市場價收購鬆籽，加工銷售後，淨利潤的20%作為二次分紅，按收購量比例返還給農戶。
王老倔識字不多，讓兒子念了一遍。兒子念完，小聲說：“爹，這合同挺公道。去年咱們自己賣，一斤三塊，還得自己背下山。如果合作社收，他們上門收，還給這個價，劃算。”
王老倔想了想，還是搖頭：“我再看看。”
類似的情況在各屯子都有。陳陽不急，他先組織願意合作的農戶，搞個示範。
示範點選在孤山屯。這裡有片老鬆林，樹齡都在百年以上，結的鬆籽又大又飽滿。往年因為路遠，鬆籽運不出去，賣不上價。
十月十五日，采收開始。合作社派了二十個年輕人，帶著長杆、布單、麻袋，幫孤山屯的農戶打鬆塔。
打鬆塔是個技術活。紅鬆樹高，有的十幾米，要用特製的長杆敲打樹枝，讓鬆塔掉下來。樹下的人要張開布單接，不然鬆塔掉地上就摔碎了。
“小心！左邊來一個！”樹上的人喊。
樹下四五個人拉著布單移動，“砰”的一聲，一個比拳頭還大的鬆塔落在布單上。
“好家夥，這個足有一斤！”人們歡呼。
一天下來，打了五百多斤鬆塔。運回合作社，接下來的工作是脫粒——把鬆籽從鬆塔裡弄出來。
傳統方法是晾曬，讓鬆塔自然開裂。但這樣慢，還容易發黴。合作社從省農機研究所借來一台小型脫粒機，效率提高了十倍。
“這玩意兒好！”老農們圍著機器看稀奇，“嘩啦啦進去，嘩啦啦出來，鬆籽是鬆籽，空殼是空殼。”
鬆籽脫出來後，要篩選、清洗、晾乾。然後就可以炒製了。
炒鬆籽更有講究。火候大了會糊，火候小了不香。合作社請來了一個老師傅，姓薑，七十多歲了，炒了一輩子鬆籽。
”。了多不差就，味香到聞，聲’啪劈‘到聽，動翻停不要。勻均也熱受籽鬆，勻均熱導子沙。炒起一子沙用，籽鬆進倒，熱燒鍋鐵“，範示傅師薑”，了好看“
。脆又香又，嘗嘗把一抓。溢四氣香，亮油黃金，來出炒鍋一第
𝑤𝑡.𝑝𝑜𝑜於源來節章本
。掌鼓人眾”！好“
。方大潔簡，字個四”籽鬆安興“和案圖的嶺安興著印，子袋的色黃淡——袋裝包的製定進裝，籽鬆的好工加
。價定陽陳”。塊五賣們咱，斤半袋一這“
”？多倍三了翻就，工加一這，斤一塊三才籽鬆生“，舌咂人有”？塊五“
”？塊五值不值“，袋一過遞陽陳”，嘗嘗你“
”。好的上麵市比，香實確“：頭點，顆幾了嘗人那
。場市跑陽沈、春長、濱爾哈去品樣帶峰曉孫派陽陳。售銷是來下接，了來出品產批一第
。貨供定穩、量批大是的要家人，小太量，是的憂；貨訂意願家商多很，迎歡受很品樣，是的喜：半參憂喜息消的來回帶，月個半了去峰曉孫
”。斤千三工加能多最月個一，力能的在現們咱“，報彙峰曉孫”。貨交內月個一求要但，斤萬一要們他，司公林秋濱爾哈自來，單訂個一的大最“
。題難個二第是這，足不能產
。萬五十約大入投。月每斤萬一到達能能產，間車化準標個一建，鍋炒台三、機粒脫台兩買再果如：賬算遠文楊讓他。產生大擴定決陽陳
個換們咱，次這但。出裡金基展發從錢“，板拍陽陳”！乾“
