快步走向地窖,秦朗已經拿好東西在地窖口等著了。
“大丫,你慢點哦,這裡有點陡,我幫你端水吧”
陸青青想著水有些燙,便沒給他,隻讓他幫著開地窖蓋子。
等陸青青下到裡邊,發現地窖內溫度明顯比外邊暖和許多,下去後空氣不流通感覺有些悶。
就將地窖蓋子留了個縫隙,用於通風。
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大甕之前用完就清洗過,現在簡單刷洗了下。擦乾水分後,陸青青和秦朗上去找秦奶奶。
一部分白菜已經摘乾淨,陸青青拿刀將白菜切成四瓣。
切好後,兩人將白菜運下去,大翁底部先鋪上一層粗鹽,然後開始放白菜。
秦朗乾活仔細,一層層地擺放白菜,每放一層,就撒上一層鹽,用手壓實,讓鹽分充分滲透到菜葉中。
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