許二妞忙完一陣後也跟進來,給陸青青倒了杯熱茶。
看了眼安靜坐在旁邊的桃花和她懷裡的小妮,問了一句,"這位是?"
陸青青把桃花的情況簡單說了,又把來意講了一遍。
"桃花剛來府城,想乾個吃食攤子。
我尋思你們都是有經驗的,便帶她過來請教請教。"
許二妞想了想,轉頭問桃花:"你會做什麼?"
桃花遲疑了一下,"會做飯,就是家常的,燉菜煮粥烙餅都行。太精細的就沒做過了。"
許二妞點了點頭沒說話,也在琢磨。
幾人商議了會,也沒討論出個具體結果。
陸青青端起碗喝了口茶,忽然想起什麼。
"要不,做雞蛋灌餅吧。"
許二妞和如月都看向她。
陸青青解釋道:"就是一張兩層的餅,烙的時候灌個雞蛋進去,烙熟了外焦裡嫩,裡頭刷上醬,夾上菜吃,方便又頂飽。"
她說著自己也饞了,又補了一句。
"我以前在外邊吃過一回,味道不錯。
隻不過醬我不知道咋做!"
桃花又細細問了一遍味道,聽得很認真。
過了會,她看了看鋪子裡的灶台和麵板,看向許二妞。
"二妞姐,我能不能借你們的東西,試著做一下?"
許二妞當即點頭,"鍋就在那兒,活好的麵和雞蛋都有,你試試。"
桃花洗了手挽起袖子,站在麵板前揉麵、擀餅、燒鍋。
一開始動作還有些生澀,但她很快就找到了節奏。
她把擀好的薄餅放進鍋裡,等餅皮微微鼓起時用筷子挑開一個小口,把打散的蛋液灌進去,翻麵再烙一會兒。
第一張出鍋時顏色偏深了些,但香味已經出來了。
她抿著嘴沒說話,又做了第二張、第三張,一張比一張像樣。
緊跟著,她又用這邊店裡的大醬加了點香料熬出一小碗新醬。
等她端著一盤剛出鍋的雞蛋灌餅放到桌上時,陸青青先給兩個小姑娘一人一塊。
兩個孩子性格截然不同,陳念接過,大口吃起來,幾口就吃完了。
“好吃,太好吃了,青青乾娘,我還想吃!”
陸青青又夾起一塊給了她。
旁邊的小妮則小口小口吃著,吃的極為小心。
見眾人看過來,臉唰的紅了,極小聲地說:“好吃。”
陸青青見倆孩子都這麼說,也夾起一塊咬了一口。
雖然沒有前世味道那麼豐富,但餅皮酥脆、蛋香濃鬱,在現在這個條件下已經相當難得了。
“不錯,我感覺這個可以出去賣了!”
許二妞跟著嘗了一塊,連連點頭。
"這個味道確實不錯。
而且用的都是精細物,估計城裡不少人會喜歡!"
如月也點頭,“這東西可以去學堂附近賣。那邊的學子手裡寬裕,估計能喜歡吃這東西!”
桃花聽大家這麼說,也有些激動起來。
“陸姑娘,我做這個真能行嗎?”
陸青青點頭,“我覺得不錯,你可以先試試。若是不行,再考慮旁的便是。”
桃花有些遲疑,她手裡銀錢不多。
不知道,能不能置辦上這麼多東西。
她想是這麼想,卻沒表現出來。
陸姑娘這一路幫了她太多,如今還為了她動用人情,她不能總麻煩她。
陸青青又跟許二妞和桃花幾人問了些做小吃的細節,桃花在邊上聽得認真,努力將東西記下。
不多時,便到了早上最忙的時候。
眼見許二妞和如月她們忙得腳打後腦勺,陸青青和桃花也上前幫起忙來。
至於小妮和陳念,倆性格截然不同的小孩,這會也玩到了一起。
小妮從布兜裡拿出塊陸青青給的糖,給了陳念。
“念念妹妹,你吃糖!”
陳念拍了拍懷裡的糖塊,“我有呢,乾娘剛才給我了!”
倆小孩就這麼坐在店內的凳子上,悄悄說著話。
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