第四十四卷鱗部（二）
鱗之三
（魚類三十一種）
鯉魚
（《神農本草經》上品）
【釋名】李時珍說：鯉魚的鱗片上有十字形的紋理，所以稱為“鯉”。即使死亡，鱗片也不會變白。
蘇頌說：崔豹曾記載：兗州人稱紅鯉魚為“玄駒”，白鯉魚為“黃驥”，黃鯉魚為“黃騅”。
【集解】《名醫別錄》記載：鯉魚生長在九江的池澤中。捕捉沒有固定時節。
蘇頌說：各地都有鯉魚。它脊背正中有一排鱗片，從頭到尾不論大小，都是三十六片鱗，每片鱗上有小黑點。眾多魚類中唯有鯉魚最好，因此被列為食物中的上等美味。
陶弘景說：鯉魚是魚類之首，外形可愛，又能神奇變化，甚至能飛越江湖，所以仙人琴高乘坐它。但生長在山上水中的鯉魚不能食用。
肉
【氣味】甘，平，無毒。《日華子本草》記載：性涼，有小毒。
寇宗奭說：鯉魚是至陰之物，其鱗片有三十六片。陰達到極致則陽複生，所以《素問》說魚性熱中。王叔和說熱極則生風，多吃可能引發風熱。《日華子本草》說它性涼，是不對的。患有風症的人食用，會招致無窮禍患。
李時珍說：按：朱丹溪先生所言：所有魚類在水中遊動，沒有一刻停息，都能動風動火，並非隻有鯉魚如此。
孟詵說：鯉魚脊背上的兩條筋和黑血有毒，生活在溪澗中的鯉魚毒素集中在腦部，都不能食用。凡是烤鯉魚時不能讓煙熏到眼睛，否則會損傷視力，三天內必定應驗。患流行性疾病後、腹瀉以及患有舊病的人，都不能吃鯉魚。服用天門冬、朱砂的人不可食用鯉魚。鯉魚不可與狗肉及葵菜同食。
【主治】煮熟食用，可治療咳嗽氣逆、黃疸，並能止渴。生食可治療水腫腹脹、下氣（《名醫別錄》）。治療妊娠期身體浮腫及胎動不安（《日華子本草》）。煮熟食用能利水消腫、通利小便（李時珍）。製成魚膾食用，有溫補作用，可驅散寒氣，消除腹中痞塊、橫亙的積滯及鬱結在心腹的病症（陳藏器）。治療氣逆上行、咳嗽氣喘（《食醫心鏡》）。燒成灰末服用，能發汗、平喘止咳、催生乳汁、消退水腫。用米湯調服，可治療成人與小兒突發痢疾。用童便浸泡後煨熟服用，能止反胃及祛除侵入腹中的惡風（李時珍）。
【發明】李時珍說：鯉魚屬於陰中之陽，其功效擅長利小便。因此能消除水腫脹滿、黃疸、腳氣、氣喘咳嗽等濕熱病症。若製成生魚片（鱠），則性質轉溫，故能治療腹中結塊和冷氣積聚之病。若用火烤製，則隨火性轉化，所以能發散風寒，平肺氣、通乳汁，解除腸胃及腫毒的邪氣。按：劉河間說：鯉魚能治水病，野鴨能利水濕，這正是因為它們的性質與水氣相感應的緣故。
【附方】舊方五則、新方九則。
水腫：《範汪方》記載：用一條大鯉魚，加三升醋，煮乾後食用。每日一次。《外台秘要》記載：用一條大鯉魚，一升赤小豆，二鬥水，煮熟後食用並飲湯汁，一次服完，腹瀉排儘後即可痊愈。
妊娠水腫：方劑同上。水腫脹滿：取赤尾鯉魚（一斤）剖開，不沾水及鹽，將生礬五錢研成末，放入魚腹內，用火紙包裹，外麵再用黃土泥包住，放入灶內煨熟後取出，去掉紙和泥，配粥食用。吃魚頭的治上消，吃魚身、魚尾的治下消，一日內吃完。多次試用均有效。（楊拱《醫方摘要》）
妊娠感寒：用鯉魚一條燒成末，以酒送服方寸匕，令汗出。（《子母秘錄》）
胎氣不長：用鯉魚肉加鹽、棗煮汁飲用。（《集驗》）
胎動不安及婦人數次傷胎，下血不止：鯉魚一斤（處理乾淨），阿膠（炒）一兩，糯米二合，水二升，加入蔥、薑、橘皮、鹽各少許，煮成肉羹食用。五至七日見效。（《聖惠方》）
乳汁不通：用鯉魚一條燒成末。每次服一錢，用酒調服。（《產寶》）
咳嗽氣喘：用鯉魚一條，去鱗，用紙包裹後烤熟，去刺研末，與糯米一起煮粥，空腹食用。（《心鏡》）
惡風入腹：長期水腫、惡風侵入腹中，以及婦女產後，風邪侵入產道內。症狀如馬鞭抽打般疼痛，呼吸短促、咳嗽者。用長一尺五寸的鯉魚，以尿液浸泡一夜，天亮時用木篦從魚頭穿至魚尾，文火烤熟，去皮，空腹一次吃完。不可用鹽、醋。（《外台》）
反胃吐食：用鯉魚一條，用童便浸泡一夜，烤焦研末，與米一起煮粥食用。（《壽域》）
一切腫毒（無論已潰未潰）：用鯉魚燒成灰，以醋調和後塗抹患處，直至痊愈。（《外台》）
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