分明筆直。
皇宮尚食局製作的手工掛麵頗有成效,易煮不易碎,下鍋也不會起糊。
唯獨成品掛麵的包裝儲存稍顯棘手,大唐眼下沒有塑料薄膜,做不到防潮防濕。
“啊~欠!”
“下雪降溫夫君著涼啦?”
蘇塵揉了揉鼻子,喃喃道:“肯定是誰在背後算計本侯爺!”
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“娘子你信不信,我們做的雞蛋掛麵,肯定比皇宮大廚做的更好!”
長樂公主抿唇點頭,“我信!”
“嗯,有眼光!”
“掛麵再吊一天,明天就可以收了!”
侯府做掛麵時打了雞蛋和麵,麵團放在有空調的別墅裡進行發酵。
視頻教程明確說明,冬天製作做手工掛麵是最佳時節,溫度和濕度正好利於掛麵乾燥。
室內風乾三天兩夜為宜。
張龍匆匆跑來,“啟稟侯爺,越野車已在西院等候!”
蘇塵點了點頭,看向長樂公主問道:“娘子要不要跟我一起進宮,中午在母後那裡蹭一頓?”
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