2012年的初夏,鄭州顯得格外晴朗,每天看到這種天氣,都會讓人的心情大好。我臨時被任命為大堂酒吧的代理領班。我在這個階段也充滿了乾勁,但也深知責任重大。
大堂酒吧是酒店中一個熱鬨非凡的地方,來來往往的客人來自世界各地,有著不同的文化背景和需求。我從第一天擔任代理領班時,就緊張地檢查著每一個細節,從桌椅的擺放,到酒杯的擦拭,再到酒水的儲備。
我經常對服務員們說道:“大家今天都精神點,我們要給客人提供最優質的服務。”
服務員們都會笑著回答:“顧領班,你就放心吧。我們會讓客人滿意的。”
一天晚上,酒吧裡來了一位喝得醉醺醺的客人。他走路搖搖晃晃,說話也含糊不清。
我看到後,趕忙走上前去,禮貌地說:“先生,您看起來有些醉了,我可以為您提供一杯解酒的飲品嗎?”
醉酒客人卻大聲嚷嚷道:“我沒醉,再給我來一杯威士忌。”
我耐心地解釋:“先生,您已經喝了不少了,過量飲酒對身體不好。我們可以為您提供一些果汁或者溫水。”
客人不滿地揮舞著手臂:“你這是什麼服務態度,我就要威士忌。”
我依然保持著微笑,說:“先生,我是為了您的健康著想。如果您在這裡喝多了不舒服,我們也會擔心的。您看,我們酒店有舒適的房間,您可以去休息一下。”
經過我的一番勸說,再加上大堂經理的協助,醉酒客人的情緒稍微緩和了一些,我趁機安排服務員為客人送上了一杯溫水和一塊熱毛巾。通過他給我們提供的客房信息,大堂經理讓前台聯係了他的朋友。一會兒從樓上客房下來了一個人,是這個人的朋友,看到這種情況,他立刻向我們道了謝,並帶走了那個客人。
還有一次,一位女客人焦急地找到我,說她的手提包不見了。
我連忙安慰客人:“女士,您先別著急。您能告訴我您最後一次看到手提包是在哪裡嗎?”
請前往oop.tw閱讀本書最新內容
女客人著急地說:“我剛剛就坐在那邊的沙發上,起身去了趟洗手間,回來就不見了。”
我立即組織服務員在酒吧內進行尋找,同時查看了監控錄像。在監控中,我發現是一位粗心的客人錯拿了女客人的包。
我找到那位拿錯包的客人,禮貌地說:“先生,打擾您一下。您是不是拿錯了一個手提包?”
那位客人一臉疑惑,打開自己的包一看,才發現拿錯了。他連忙道歉,並將包歸還給了女客人。
我對女客人說:“女士,很抱歉給您帶來了不便。我們會更加注意客人的物品安全的。”
女客人感激地說:“謝謝你,小夥子。你們的服務很周到。”
還有一次是一個午後,一位男客人在酒吧裡故意找茬。他抱怨酒水的價格太貴,而且口感不好。
我走上前去,恭敬地說:“先生,我們的酒水價格都是根據酒店的標準製定的,而且我們選用的都是高品質的酒水。如果您覺得口感不符合您的喜好,我們可以為您推薦其他的酒水。”
男客人卻不依不饒:“你們這就是坑客人的錢,我在其他地方喝的可比你們這兒便宜多了。”
我依然麵帶微笑,說:“先生,不同的地方可能會有不同的價格。我們酒店提供的是高品質的服務和舒適的環境,這也是包含在價格裡的。如果您願意的話,我們可以給您提供一些優惠活動,比如贈送您一份小點心。”
。議提的我了受接便,難刁續繼再好不也,懇誠度態我到看人客男
。滿爆人客裡吧酒堂大,上晚的動活型大辦舉店酒在是次一近最
”。麵桌理清責負你,王小;水酒送忙幫去你,張小;單點人客的邊那責負你,李小“:們員務服著揮指地速迅我
。性時及的務服保確,題問的人客答解,間之人客在梭穿地停不也己自我
”?到沒還麼怎酒的我“:說地煩耐不些有,水酒的己自到等有沒都久很了等人客位一
”。下一嘗品先您請,食零小的送贈吧酒們我是這。的上送您為快儘會們我,多較比人客天今。生先,起不對“:歉道忙趕我
。務服的好較了到得都也們人客,然井然依序秩的裡吧酒但,多很人客管儘,下力努同共的們員務服和我在
。隊團的己自勵激和理管何如,道交打人客的型類同不與何如,況情發突種各理處地好更何如了會學我。長成斷不了到得也中作工的班領理代吧酒堂大在我,力協心齊的家大著隨
。班領輕年的敬尊受備個一了為成,開傳漸逐裡店酒在字名的我。評好的人客和可認的層理管店酒了到得也力努的我
。慰欣感倍我讓這。彩色的麗亮抹一了添增質品務服的店酒為也,事故的己自於屬著寫書情熱和心耐、慧智的己自用我,裡吧酒堂大的店酒級星五外涉個這在
。步進和長成的多更獲收也,情事的多更理處,人客的多更接迎,行前斷不上位崗的遇機和戰挑滿充個這在將他,續繼在還事故的茗顧