惠娘歎了口氣：“這紅薯是官府新推廣的，畝產很高，可咱們就種了那麼點兒得留著做種。等今年秋天收了才有得吃，到時候就按照你說的煮粥。”
“也能煮飯。”
“那到時候我們都試試！”
“土豆呢？”
“那個倒是能填飽肚子，就是怎麼做都沒滋沒味的，蒸熟了配上稀飯抵餓，一會兒蒸熟五個，一人一個。”
慕知微聽明白了，這兩樣新作物百姓們還沒琢磨出好吃的做法來，她望著那些土豆，心裡已經開始盤算著要怎麼把它們變成美味了。
“娘，土豆就不蒸了，拿來燒肉吧！”
“那能好吃嗎？”
“包好吃的！”
惠娘被慕知微這語氣逗笑了：“行，就按照你的方法做。”
肉切好了，鍋燒熱，下肉乾煎。
慕知微拿起土豆正想削皮，卻發現家裡連個削皮器都沒有。
惠娘見狀轉身出去，不一會兒拿著個鋒利的竹片回來：“用這個刮！”
竹片在土豆表麵刮了幾下，慕知微驚喜地發現還挺順手，刮著刮著想起從起床就沒見過孟老大：“娘，爹去哪兒了？”
“在院外槐樹下劈竹片，下午要在西屋旁邊圍個洗澡間。”
慕知微點點頭，那個位置確實合適。
現在的旱廁又臟又臭，別說洗澡，連如廁都是煎熬。
鍋裡的五花肉煎得滋滋作響，一麵已經金黃。
惠娘看著鍋裡越來越多的豬油，猶豫地問：“蕎妹，這油能舀出來嗎？我怕舀了影響味道……”
“可以的，太多油了也不好吃。”
得到女兒肯定的答複，惠娘麻利地把多餘的豬油舀進陶罐，隻留了薄薄一層底油。
慕知微往鍋裡扔了幾瓣蒜，頓時香氣四溢。肉香混著蒜香順著熱氣飄出灶房，引得院外的小哥倆不停地吸鼻子咽口水。
就連正在劈竹片的孟老大也忍不住放下活計，循著香味往家走。
待蒜香四溢，慕知微指揮著加入土豆塊，淋上醬油翻炒，最後加水燜煮。
這時孟老大走進灶房，還以為就妻子一個人在做飯：“惠娘，你這肉燒得可真……”話沒說完就看見女兒也在，黝黑的臉上閃過一絲不好意思，“蕎妹起來了？”
“爹，我教娘燒的肉香不香？”
慕知微笑眯眯地問。
“香，聞著就好吃！”孟老大連連點頭。
惠娘心疼地看著丈夫被曬得通紅的臉：“相公，日頭太毒，先歇會兒吧，下午再忙。”
“竹片都劈好了，我抱進來等太陽偏了再搭。”孟老大說著往外走。
看著鍋裡的五花肉燜土豆，慕知微覺得分量可能不夠，又征求意見，把剩下的豆角都涼拌了。
正午的陽光直射在院子裡，白花花地晃人眼。午飯擺在堂屋，所有窗戶都敞開著，山間的涼風穿堂而過，竟格外清爽。
“開飯！”孟老大一聲令下，所有人的筷子都不約而同伸向那碗油光發亮的肉。
孟老大飛快地夾了塊最肥美的肉放進惠娘碗裡，這才給自己夾了一塊，肉一入口，濃鬱的香味在口腔爆開，讓他舍不得咽下。
這滋味，簡直比過年時吃的肉還要香上幾分！
惠娘小心翼翼地咬了一小口，眼睛頓時亮了起來，還沒等嘴裡的肉咽下去，已經迫不及待把剩下的塞進嘴裡。
“這樣燒出來的肉也太香了。”
惠娘說著，又夾了一塊土豆，那土豆吸飽了肉汁，綿軟入味，竟比肉還讓人上癮。
六狗子和小狗子鼓著腮幫子，小嘴油汪汪的，嘴裡沒舍得咽下去，眼睛亮晶晶地望著慕知微。
那眼神分明在說：大姐姐燒的肉是天底下最好吃的東西！
慕知微自己也夾了一塊，這農家土豬養足了時日，肉質格外緊實，肥瘦相間的五花肉經過燜煮，肥而不膩，瘦而不柴，入口輕輕一抿就能化開。
土豆更是吸足了肉香，粉糯綿軟，一口下去，滿嘴都是濃鬱的肉汁香氣，忍不住又夾了一塊土豆，配上清爽的米湯太絕了。
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