第48章 農家日常48

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慕知微聽著六狗子的話,心裡暗暗讚同:是啊,總在地上寫寫畫畫終究不是長久之計。

小哥倆正是打基礎的年紀,該培養些端正的讀寫習慣和坐姿儀態才是,可筆墨紙硯哪樣都不便宜?家裡如今的銀錢也就勉強夠糊口,想買那些文房用具,簡直是癡心妄想……

她望著兩個孩子眼巴巴望著地上字跡的模樣,蹲下身把被蹭花的口訣補全,心裡卻在暗暗盤算著法子。

目光在院子裡轉了一圈——要不刻在牆上?

轉念又搖了頭:白天院子裡日頭毒,堂屋光線又暗,實在不是練字的好去處。

牆上偶爾練練毛筆字還行,真把乘法口訣刻上去人來了看見還要費口舌解釋。

正琢磨著,視線掃過堂屋屋簷下堆著的幾根竹段,眼睛忽然一亮:可以做竹簡啊!

說乾就乾。

慕知微先去問了孟老大竹段能不能用,得到應允後便搬了一根過來,學著先前聽來的法子,先費力削去外層青皮,再試著將竹段剖成均勻的竹條。

想法再好,動手才知難。

握著刀笨手笨腳地劈砍,要麼劈歪了角度,要麼力度沒掌握好,竹條被剖得歪歪扭扭,有的還帶著毛刺,看在眼裡格外礙眼。

慕知微鬱悶地把刀往地上一放,氣鼓鼓盯著那堆“殘次品”——長這麼大,還是頭回被手藝活打擊得這麼狠。

這時孟老大被惠娘催著走了過來,一眼就看見女兒正對著地上的竹條瞪眼睛,那副氣呼呼又帶點委屈的樣子,倒比平日裡沉穩模樣多了幾分孩子氣,忍不住笑出了聲:“是要劈竹段?”

“嗯!”慕知微拿起其中最像樣的一根竹條,有點不服氣地說,“我想弄些竹簡寫上字,讓六狗子和小狗子隨時能看。”

孟老大接過竹條掂了掂,沒說什麼,放下就拿起刀動手。

隻見他手腕一揚,竹刀落下時“哢哢”幾聲脆響,不過片刻功夫,一堆寬窄均勻、邊緣平整的竹條就落在了地上,整整齊齊碼了一小堆。

慕知微看得眼睛發直,再低頭看看自己那雙手,默默歎了口氣,太廢了!

“這些夠了嗎?”孟老大停下手裡的活,抬頭問女兒。

慕知微連忙點頭,眼睛亮閃閃的:“夠了夠了!再煮上兩個時辰殺青,曬乾就能用了。”

孟老大“嗯”了一聲,當即放下刀轉身取來個竹籃,將那些劈好的竹條拾進去,拎著就往灶房走——這就去燒水殺青,半點不耽誤。

慕知微看了看日頭,估摸著時辰差不多了,也跟著進了灶房。

“爹,家裡還有閒置的爐子和鍋嗎?要不等做好晚飯再煮?”

“爐子是沒有了……”孟老大一邊說著,一邊拎著竹籃往門外走,“倉房裡倒放著口破鍋,煮竹簡還可以,我去院角搭個簡易灶。”

灶房裡的兩口鐵鍋,靠裡的那口蓋著厚重的木鍋蓋,灶洞深處,一根木柴正忽明忽暗地燃著。

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慕知微往灶膛裡添了兩根乾柴,伸手揭開鍋蓋,一股醇厚濃鬱的肉香瞬間湧了出來,帶著骨湯特有的鮮甜,慕知微不由自主地深吸了一口:真香!

鍋裡的湯色已經熬得乳白,湯麵輕輕浮動著一層薄薄的、透明的油花,轉身從碗櫃裡取了隻小碗和一把鍋鏟,小心翼翼地伸到湯麵,將那層浮油一點點撇進碗裡,等下炒空心菜。

乾柴點燃了,挪到旁邊的灶洞裡,湯裡灑淡鹽,蓋上。

生薑先拍扁再切成片,蒜瓣一半剁成丁一半剁成末,野蔥洗淨切段備用。

熱鍋,倒薄油,下薑片炸到微微變黃下蒜丁,炸出香味,倒入小魚小蝦快速翻炒。

不過幾息功夫,小魚小蝦都變了顏色,手疾眼快撒上鹽巴,淋了半勺醬油,鏟子又翻飛幾下,鮮得人舌尖發麻的香味直往鼻間鑽,慕知微忍不住咽了咽口水,鼻尖都沁出細汗。

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