安南大捷[VIP]
大自然是世間最無情的偉力, 四季輪換、時光流逝，誰也逃不出它的定律。
天氣越來越冷，一眨眼樹梢的黃葉便齊齊落下, 隻剩乾枯的樹枝。
漂亮的花窗換上了厚而透光的新棉紙, 前幾日各個屋子的暖閣都搭了起來，頭頂明媚的太陽沒有帶來太多熱度, 窗棱和台前凝了一層雪白的清霜，將亮光反射進室內。
鑲嵌複雜銀絲花紋的半人高的銅質熏籠裡靜靜燃燒著無煙的龍眼炭，秋華年抱著手爐，坐在熏籠跟前看賬冊。
天氣轉冷之後, 他越發不愛出門，平日裡隻待在熏籠邊上，和奶霜一人一貓各霸占一個最佳取暖位置。
秋華年手裡的賬冊是南方皇莊今年試種占城稻的成果, 手邊還有一本，記載了大裕各州今年種植甘薯，也就是紅薯的情況。
占城稻和紅薯的生長期都不長, 五月遠洋艦隊歸來帶回種子後，朝廷立即不留餘力地將這些海外良種安排到各地去。
這幾年在秋華年的影響下, 裕朝官方對農法、農術越發重視。往大了看，有秋華年這樣一個憑農業一路封到縣主的例子在, 往小了想, 還有魏麥這樣靠種甜菜獲得官身的平民百姓, 越來越多的人開始主動研究此道, 期頤借此揚名立萬。
大裕的農業水平在短短幾年裡提升了許多, 而對一個傳統的農耕強國來說, 農業水平的廣泛提升，幾乎可以等比例轉化為國力的提升。
占城進貢的占城稻是已經經過上百年選育的優良品種, 五月份種下，到八月末時，絕大部分南方種植區域的稻子便成熟了，照這個時間推算，很多地方種占城稻完全可以做到一年兩熟，乃至一年三熟。
而祝經誠在秋華年的提點吩咐下找回來的紅薯，更是逆天般的存在，不但畝產高達兩千斤，一鋤頭下去就是一大串，還不需要良田，隨便找塊犄角旮旯的地方種下就能生長。
這兩樣作物與大裕高超的農業技術結合之後，如同一陣驚天動地的晴日巨雷，在這片廣袤的大地上炸開數不清的花來。
秋華年翻過稅收，去看那些各個試種地統計上來的農家百姓過冬前家裡的餘糧數目。
每戶人家都有平均下來後每個成人不少於九十斤的主糧，條件好一些的人家會多留一些白米白麵，條件差的則把精米細麵全部換成了玉米、紅薯等更便宜劃算的主食。
無論如何，九十斤的主糧已經夠一個人吃飽半年，撐到下一波成熟快的糧食收獲，或者天氣回暖後找到別的糊口的法子。
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秋華年回憶起自己剛穿越來這個世界時，家裡隻有一間破草房，房子窗戶漏風，地麵全是坑窪，庫房裡隻有幾鬥糧食，孩子們餓的皮包骨頭，幾個月沾不到一點葷腥。
如果把當時的杜家挪到現在，哪怕家裡依舊隻有孤兒寡母，隻有三畝薄田，他們也能通過勞動吃飽穿暖了。
他的努力，他做的一切，在讓這個世界上普通人的生活越來越好。秋華年心裡閃過這個認知，唇角浮現出笑意。
當然他明白，這一切不是靠他一人做到的，杜雲瑟全力搭建的新政體係、從元化到昭新兩任帝王不打折扣的支持同樣重要。
除此之外，還有無數人默默奉獻，辛勤奮鬥，共同構築了如今華夏遍地穀滿倉豐，家家櫃有餘糧的盛景。
秋華年心裡高興，回憶起當年的事情時，順帶饞起了村裡的美食。
那時候他們手頭拮據緊張，遠大前程才剛剛開了個頭，一分一文錢都要精打細算，賺到錢隔幾日稱一斤肉回來，濃到實質的喜悅就在草房內外充盈。
當時他們最常吃的肉是“醃肉”，買一斤帶肥肉的豬肉回來後切成片，加蔥薑去腥炒出油脂來，用小火一直煨著，直到肉裡的脂肪全部熬出來，變得乾脆有嚼勁，清亮的豬油在鍋裡蕩漾，再把它們連肉帶油一起儲存進陶罐裡。
每次做飯時，用乾淨的木勺挖一大勺凝固的豬油加肉出來，混合時蔬一起炒，就是一道美味的有葷腥的大菜。
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