第111章 山居筆記(下):秋雨與鬆茸

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“早啊……”朔夜含糊地打招呼,變回貓形,抖了抖毛,覺得這樣在濕滑的林間行動更方便。

木老根也起來了,遞給他們三個編得細密的竹籃和幾片光滑的木片:“路上小心,順著屋後小徑往上,過了那片竹林往右拐,看到一大片老鬆林就是了。鬆茸喜靜,別鬨太大動靜。”

三人(兩人一貓)出了院門,踏著濕滑泥濘的山路,走進了尚未完全蘇醒的山林。

細雨如絲,沾衣欲濕。林間彌漫著濃重的水汽和白茫茫的薄霧,能見度不高。腳下是厚厚的、吸飽了水分的落葉和苔蘚,踩上去軟綿綿、滑溜溜的。小黑緊跟在無限身邊,努力辨認著方向。朔夜則輕盈地在前方帶路,貓的形態讓他能輕易地在濕滑的石頭和樹根間跳躍,金色的瞳孔在昏暗中微微發亮,掃視著四周。

穿過一片沙沙作響的竹林,右拐,眼前的樹木逐漸變成了高大挺拔的鬆樹。空氣中也開始彌漫起鬆針特有的清苦香氣,混合著雨後泥土的芬芳。

“就是這裡了。”朔夜停下腳步,抽了抽鼻子,“嗯……好像有點別的香味。”

無限也凝神感知了一下,指向鬆林深處:“那邊,靈氣有細微不同。”

三人放輕腳步,走進鬆林。林中地麵鋪著厚厚的、金黃色的鬆針,踩上去更加柔軟。鬆樹巨大的樹冠遮天蔽日,使得林間光線更加昏暗,隻有些許天光透過縫隙灑下,照亮飄飛的雨絲和蒸騰的霧氣。

朔夜的虛實之瞳悄然開啟,掃過地麵。在那些鬆針微微鼓起的小包下,他能“看”到內裡蘊含的、純淨而濃鬱的草木靈氣。

“這裡!”他率先走到一棵老鬆樹下,用爪子輕輕撥開表麵的鬆針,一個傘蓋尚未完全打開、呈淡褐色、表麵有著纖維狀鱗片的肥厚菌子露了出來,散發出一股難以形容的、類似森林、泥土和杏仁混合的獨特濃鬱香氣。

“是鬆茸!個頭還不小!”朔夜眼睛亮了,小心地用木片從側麵插入泥土,輕輕一撬,將整朵鬆茸完整地取了出來,放進籃子裡。菌柄底部還帶著新鮮的泥土和白色的菌絲。

無限也發現了目標,他的方式更直接,空間感知能清晰地定位到地下菌絲網絡的走向和菌體的位置,往往能更快地找到成片生長的鬆茸。他采擷的動作同樣輕巧精準。

小黑則有些笨拙,但學得很認真。他蹲在地上,瞪大眼睛,學著朔夜的樣子撥開鬆針尋找,偶爾發現一朵,便驚喜地小聲報告,然後小心翼翼地用木片挖掘。

林間很安靜,隻有細雨落在鬆針上的沙沙聲,和他們輕微的腳步聲、呼吸聲。尋找和采摘的過程本身就像一場專注的、充滿驚喜的尋寶遊戲。不知不覺,三個竹籃裡都漸漸有了收獲。鬆茸的香氣縈繞在鼻尖,混合著雨林的氣息,格外醒神。

當天色漸亮,細雨終於完全停止,第一縷晨光艱難地穿透雲層和鬆林,在林間投下道道光柱時,他們帶來的籃子已經差不多滿了。

“差不多了,”朔夜看了看天色,“再采就影響這片林子以後的生長了。見好就收。”

無限點頭,將最後一朵品相完美的鬆茸放入籃中。

小黑看著自己籃子裡雖然不多但都是親手采到的“戰利品”,小臉上滿是成就感。

三人滿載而歸。回去的路上,雨後的山林仿佛被徹底洗刷過一遍,樹葉綠得發亮,空氣清新得讓人忍不住深呼吸。鳥鳴聲重新響起,清脆悅耳。晨曦驅散了最後的霧氣,遠山如黛,近嶺含翠,景色美得如同水墨畫。

回到別院,木婆婆已經準備好了熱水和乾淨的毛巾。看到他們帶回來滿滿三籃子還帶著泥土和露水的新鮮鬆茸,尤其是那些個頭肥碩、香氣撲鼻的極品,笑得合不攏嘴。

“哎呀呀,這麼多!還都是頂好的貨色!這下可好了!”

清洗鬆茸是個細致的活兒。不能用水猛衝,隻能用軟布或小刷子輕輕拂去表麵的泥土和鬆針,儘量保留其完整的形態和風味。木婆婆、木老根、朔夜、小黑一起動手,連無限也挽起袖子,用他那雙通常執劍或操控空間的手,拿起小刷子,一絲不苟地清理著鬆茸根部。他的動作依舊沒什麼表情,但極其認真。

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清理好的鬆茸被分成了幾份。一部分立刻用來烹飪,剩下的則按木婆婆的方法,用吸水的紙或乾布輕輕包裹,放在陰涼通風處,可以保存一兩天。

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