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隻見青瓷碗裏，一寸寬麵的麵條形如褲袋，根根分明。麵條下麵臥著翠綠的油菜與雪白的豆芽；
麵條上麵堆著小山般的辣椒麵與蒜末、蔥末，加上淋在上麵的醬油與香醋。讓李世民忍不住喉頭聳動。
此時潑在上麵的菜油未冷，還發出“嗞啦嗞啦”的聲響。菜油與辣椒碎融合形成紅油，紅油順著麵條溝壑蜿蜒而下，在碗底積成豔麗的紅潭。
關中人素來喜歡吃麵，如此美味在前，李世民如何忍得了，不等卓不群與翟長孫試毒，提起筷子，迅速麵與佐料攪拌均勻，迫不及待的挑起一筷子麵放入口中。
或許是關中人天生愛吃辣的緣故，李世民初次吃辣椒非但不覺得辣口刺鼻，反而覺得辣得酣暢、香得醇厚、酸得開胃、鮮得清爽。加上麵條的筋道與配菜的脆嫩，給了李世民前所未有的衝擊力與滿足感。
李世民兩口將滿滿一筷子麵吞入腹中，正要再挑一筷子。卻被翟長孫喝止：“陛下豈能如此！！”
李二停筷，詫異的看著翟長孫。
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