“經驗，我經常做飯，所以有數，你若是不知道，可以買一個廚房稱，稱一下就知道了，也不用太精確，差不多就行。”
“哦......”
劉媽對此很有經驗，又給肖若欣傳授了幾個經驗。
肖若欣也謝了劉媽。
這個熬好了，放進冰箱裡涼涼接下來就打發奶油，她把買回來的奶油加上一袋子煉乳，用發器打發，一直把奶油打成厚厚的奶油狀，就可以了。
“好了，接下來，我們就可以做冰淇淋了。”蘇晚寧拿出了模具。
這些都是從超市買的，買的都是最小號的，有貓爪圖案的，有花兒形狀的，還有就是普通形狀的。
做冰淇淋這部分就簡單了，把攪拌好的奶油倒進模具裡，在把果醬擠進去。
這一部分，肖若欣和朵朵都要試一試。
蘇晚寧就把一部分交給肖若欣，她帶著朵朵一起做。
朵朵做的是花兒形狀的，做的一半草莓心，一半芒果的。
貓爪的是草莓和藍莓的。
普通的都做成鳳梨和芒果的。
顧太太和顧老爺子也都過來幫忙，大家都參與了，也都玩的很開心。
等這些模具都弄好，蘇晚寧把這些放冰箱裡冰著。
要冰好一會，才能凍起來。
就在這個時候，蘇晚寧開始化巧克力。
“還有抹茶的？我最喜歡抹茶了。”肖若欣歡喜道。
“那你做的那些都做成抹茶脆皮。”蘇晚寧把白巧克力隔熱水融化，再加抹茶粉。
肖若欣驚歎，“蘇姐姐，你怎麼什麼都會做。”
“我是保姆嘛，自然是要業務精通了。”
肖若欣心動了， 想挖人，“蘇姐姐，等你離開顧家了，一定要跟我說，來我家吧！”
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蘇晚寧微笑，她之前還答應了陸太太呢！
此刻陸家的太太，夏雲在家裡，突然打了個噴嚏。
這是誰想她了！
......
冰淇淋的脆皮，蘇晚寧就弄了兩種，一種巧克力的，一種抹茶的，都加了堅果碎，這個堅果大家都喜歡吃。
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