府縣生活6
家裡靠隔壁包子鋪的門臉鋪子,地方也不小,占了一間正屋。當初收拾屋院,自然是齊齊收拾,這邊空閒的也沒放過,裡頭的牆都粉刷了遍,如今牆壁雪白,十分乾淨。
上一任院子租戶是賣的布匹,一間是門臉,一間當倉庫。當倉庫那間現在成了黎周周和相公睡得屋了。
因為這間門臉,門是對著灶屋側牆,窗戶小,因此這間屋光線是最差的,所以當時就空下來。進了屋,靠正街的那邊是寬木板拚著上下頂在卡槽中,和鎮子上鋪子差不多,開門了就卸木板。
木板全卸了,光線特別好,用來做營生買賣是再好不過了。
黎周周在裡頭站了會,聽著隔壁的吆喝收錢聲,心裡一陣羨慕,因為光這一會已經有五個人來買包子饅頭了。
等他出去買菜,仔細留意,便發現石榴街上的鋪子,賣吃的也分,像是饅頭包子鋪這樣小的,門臉隻占了一間,也沒在鋪子裡麵起爐灶。像是餛飩麵條,那就占了兩間鋪子,起了爐灶,還要買桌凳,要洗碗。
這麼看還是賣饅頭包子這些帶走吃的方便些。
當然麵條餛飩比饅頭包子多兩三文錢。
張家賣醋的也好,一間鋪子,院子釀醋,前頭是貨架,地上擺著大醋缸,光給客人打醋收錢,十分乾淨。
黎周周看,心想他要是做營生那最好像饅頭鋪和醋鋪這樣,不用前頭後頭都來回折騰,一個人守著鋪子收錢、做東西賣東西都能成,要是像餛飩麵條那樣還要洗碗。
這就忙不開了。
爹七月多才回來,總不能這兩個月就乾閒著啥都不乾吧。
黎周周羨慕瞧著鋪子裡客人不斷,以前在村裡,大家夥過日子緊巴,像是饅頭包子麵條餛飩,平日裡都是自家做,哪裡會買著吃?花這份冤枉錢。
可府縣人不同,這些日子看下來,吃喝買賣不缺人賣,也不缺人買。
黎周周心思動了,有些主意了,不過還是多看看,除了正街買賣,看看這附近周圍有沒有一樣的吃食。
石榴街吃食多,地上擺著買菜的、小零碎的,書齋那條街書粉、胭脂、成衣、首飾買賣多,再往過去走,黎周周遠遠瞧見衙門口了,他剛開始沒認出來,隻見門口氣派,兩尊石獅子,後來仔細一看還有人把守。
認出來是衙門,趕緊繞著走。
在之後飯館、吃食、客棧,還有酒樓。那酒樓兩層高,四扇大門全敞開了,門口站著店小二招呼客人,還有趕馬車過來吃飯的,那種車架上有頂,用的料子好像是緞麵絲綢的,黎周周認不全,反正覺得氣派。
看完了所有吃食鋪子,沒有一家賣鹵味的。黎周周心裡主意定了下來,覺得可以試試。之前在村裡時,他做一鍋鹵味下水,爹和相公都愛吃,不管是配飯還是就饅頭,剩下來的第二天吃麵條,切一切配點菘菜、白菜能當澆頭,也好吃。
做著方便,吃起來各種主食都能配,也和石榴街上吃食不衝突。
隻是之前沒往這邊想,黎周周是村裡想法,覺得鹵味下水再好吃,可到底是下水,他們村裡人都嫌棄下水,更別提有錢的府縣人了。
可如今想想,可能是他想偏差了,那村裡人還不愛花錢買包子饅頭麵條呢,覺得費錢,可府縣做這些買賣的也不少,還是能賺到錢的。
不管府縣人愛不愛,先做著試試看。黎周周想。
門臉鋪子空著,他家有,下水也不貴,他也閒著,算下來花不了幾個錢,先試試看。隻是定多少價格,等相公回來商量下。
黎周周原路返回時,遇見了吃食便厚著臉皮上去問價錢。
素的便宜,沾點葷腥的能貴一二文錢。不過下水到底不是正經肉,得在合計合計。
來時心裡有事也沒覺得走遠,回去了才發現走了快半個時辰,已經過了晌午飯點,黎周周想了下,狠了狠心去了石榴街他家隔壁的餛飩鋪子。
“一碗肉餡餛飩。”他嘗嘗人家手藝。黎周周想。
店鋪老板是一對夫婦,約莫比賣醋的張嫂小一些,差不多二十五六左右,住了這段時間,黎周周沒瞧見過夫婦的孩子。
“肉餡餛飩六文一碗,要不要芝麻餅?一文一個。”店裡老板娘詢問。
黎周周想了下便點頭答應了。
新更節章的快最取獲ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ問訪請
”?了月個半快多不差來過搬?吧的壁隔家我是你了對,吃好才烤現要餅“:說,餅烤人男喊邊一。下就了多人,好包候時的少人,飩餛下去娘板老”。會等“
”。了月多個半,久多沒好頓安才今如,的出出進進院屋拾收前之,的來搬中月四“:說著笑周周黎
”。周周黎叫,黎姓我“
”。好就子嫂馬聲一我叫你,馬姓家我“:說笑也娘板老
。飩餛餅燒家馬是都的掛子牌頭外。了姓人男的說是就這
”。顧姓公相家我“:說,好道周周黎
。底碗盛湯子勺一,蓋鍋個一另開掀,料了放早碗的空本原,了好下也飩餛,夫功的間話說。說著笑子嫂馬”。事好的氣福人文了沾是都這,才秀顧位一有巷榴石們咱,曉知我這“
。的色白淺是底湯,香鮮股一,大餡薄皮,大肚指拇大,餡頭裡到看能的薄皮飩餛
。了不錯。湯頭骨得熬是底湯這,來出聞就子下一周周黎
。餅拿去飩餛了放子嫂馬”。了好也餅,燙心小“
。飩餛顆一了舀子勺著拿周周黎,脆焦黃發微微皮表的烤,麻芝白層一著撒頭上,裡子籃小的編竹在放餅餡麻芝,飩餛個十有概大下了數周周黎,碗大瓷粗
。吃好
。麼什了放頭裡道知不,鮮別特,說不味腥沒,同不是還的燉他家自和可,湯頭骨是底湯,碎生花是像,感口的脆脆些有還,菜白、蔥有裡餡肉,下了辨分細仔他
,料餡麼什裹沒著看頭裡,明分脆酥的做家人沒是就但,會也的層層一,的做麵酵發沒,餅過烙也前以他,脆酥層層,渣掉去下咬口一,層一薄薄,大掌手他餅麻芝