府縣生活11
黎周周見第一個是肉鋪的夥計，便露出一個笑臉說：“謝謝光顧我家生意，要多少？一勺子七文錢。”
“就兩勺子。”小夥計把食盒打開，從裡頭拿出一個大碗遞了過去。來時師娘給了他十四文，說就買兩勺回來嘗嘗，要是不好吃了，也不會浪費銀錢。
黎周周接了碗，兩勺子扣上，切好的下水混著汁兒，不管是腸子肚子心肺都混在一起，顏色油亮，味濃鬱飄香。
小夥計昨日沒買到也沒聞到味，這會香味就往他鼻子裡鑽，沒出息的吞咽了下口水，還在心裡說就一碗下水這有啥的咋還饞上了？忙將十四文放在一旁空的木匣子裡，接了碗道了謝，放好在食盒裡，回去趕緊交差事。
可這香味就跟追人似得，他拎在手裡，食盒的縫隙香味就鑽出來，饞的小夥計一路，都在想這下水到底啥味，腳步不知不覺也快了幾分，等回去他也嘗嘗。
別看師傅凶，平日裡對他很好了，一日三餐都是師娘管著，師傅一家吃什麼，他就跟著吃什麼。
小夥計一路快走，手上的食盒倒是提的穩穩當當的，半分也沒灑，都是跑腿練出來的活。到了鋪子，瞧師傅躺在躺椅上打瞌睡。
“買回來了？”躺椅上眯瞪著的朱老板坐起來了。
小夥計見怪不怪了，將食盒打開給師傅看，“買了，師娘說買兩勺子——”話還沒說完呢，先看師傅拿著手捏了最上麵一塊肺。
朱師傅肺片進了嘴，沾著味，坐在鋪子一下午昏昏欲睡的模樣沒了，眼神發亮人也精神，從小徒弟手上接了大碗，說：“收攤子，不擺了，吃飯。”
這才幾點就吃飯？小夥計不敢不聽，連忙把攤子收回鋪子裡，關了木門，拴上了，緊巴巴往後頭跑。
這院子瞧著不起眼，裡頭敞快，後頭還蓋了一排豬舍和殺豬的地兒，旁邊是一扇大門，供車馬通過寬，平日裡趕豬、進肉的鋪子客棧酒樓就是在這兒來買。
五月下旬，天氣熱，院子裡頭種著樹，枝繁葉茂的，此刻樹下石頭桌上擺著飯菜。
拍黃瓜、炸花生米，兩條蒸魚、一大碗雞塊，還有酒。朱老板每天下午這頓飯要吃的滋潤，必須是有酒有葷腥，不然一天的氣都不順，覺得不爽利。
“小六買回來了？我瞧瞧是啥味，還惦記了一晚上。”朱老板媳婦兒擺著飯菜，她家下午飯吃得早，酉時就得吃。
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朱老板一手捧著碗，還在嗦手指頭，笑嗬嗬的遞給媳婦兒麵前。
“好東西，嘗嘗，就是買的少了。”
朱老板媳婦撇嘴，“就一碗下水，還真當寶貝了，稀罕的。”拿筷子上去一試，頓時撇著的嘴角上揚了，說：“明個兒讓小六再去一趟，多買一些，咱家人多不夠吃。”
“趕緊開飯了，別磨蹭了。”朱老板媳婦兒也是爽利性子，在院子就抬高聲喊兒子洗手吃飯，“趕緊的，有好東西，一會你爹吃沒了。”
朱老板就笑，“誰剛說下水什麼稀罕的，瞧瞧現在就寶貝上了。”
然後被媳婦兒白了一眼，朱老板樂嗬嗬一笑，放了碗，去洗了把手，回來坐好了，小徒弟給倒了酒，一口酒一口下水，舒坦的不得了。
人人瞧不上的殺豬佬，可這一口酒一口鹵煮的日子，美啊！
兩鍋的鹵煮不經賣，今日又是兩刻鐘就沒了。
水井巷子兩家、石榴巷子的人家，路過的新客人瞧著熱鬨有三人買了三碗，之後就沒了，賣光了。
“天氣熱沒什麼胃口，可這個真下飯，吃著有滋味。”
“是的啊，我最近胃口也敞開了，一碗鹵煮配著麵條菘菜，誒呦可香了，就是晌午沒得吃，要是晌午也做就好了。”
黎周周收拾鍋，關鋪子時聽街鋪人說，心裡靈動，不過壓著想法，嘴上客氣笑笑說：“我一個人忙活不過來，一天隻能燒兩鍋，麻煩大家來早排隊了。”
可惜了中午吃不到。
街鋪人遺憾著，可又一想，幸好他們離得近，能買上。
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