村中閒話31
晚上燉了整整一隻雞,燉的香噴噴的,炒的時候放了糖上色,燉時加入大料,柴火鍋灶燉了二十多分鐘,雞肉爛,汁水飽滿,肉有勁道。
就是那剩下的湯底,拌著米飯最香。
黎大一連吃了三大碗才停下來,坐在凳子上神色都是緩和舒坦的,眉眼帶著笑意,哼著鄉間小調子。
這日子不比朱老四喝小酒美?
村裡上過肥的最近差不多都是黎家這樣,就是摳門的田氏灶屋也飄出一回肉味來,隔壁王嬸家昨個兒也吃肉,不過都沒有黎家這麼大手筆,一頓吃一整隻雞。沒上肥的,家裡就不太安寧,動輒響起幾句爭執吵嘴來,無外乎就是那幾句。
當初我說上,你把我攔著,看看吧。
分明是你自己膽小心裡也害怕上肥,現在全怪我頭上了。
這日子不能過了。
摔摔打打的開始哭吵。
這也沒法子,村長能嗬斥一回,還能時時管到人家家裡不成?
家裡穀子曬著,旱田的地裡得犁了,然後播上小麥種子。十月是最忙最累的一個月,不過今年這個收成,黎大乾勁十足,推著犁頭前頭犁地,黎周周在後頭播種子。
顧兆接手了家裡後勤,做飯、洗衣、喂雞喂豬。
等田裡播完種子,院子曬乾的穀子開始一遍遍的舂米,將穀子殼弄的乾乾淨淨,晾曬乾裝麻袋,等到月底村長笑嗬嗬的挨家挨戶登記,到了黎家院口,有不少瞧熱鬨的也過來了。
黎家今年水田也沒法遮掩。
秋高氣爽的,照舊堂屋的桌子搬到了院子裡,村長和黎大顧書郎笑嗬嗬打過招呼,跟著過來的同村人也客客氣氣的。
“好豐收啊好豐收,咱們西坪村出了個好樣的。”村長樂嗬誇顧書郎。
顧兆應了句應該的。
黎周周上了茶水。
開始說起了正事,黎家今年十畝水田交多少糧?
村裡猜也能猜個八九不離十,但還是想從黎大嘴裡聽一聽。黎大也高興,那手指比劃了下,嘴上說:“四十三石差不多。”
“好家夥!”同行村裡的羨慕。
但也沒眼紅酸的,想的是黎大家今年有這個收成,明年他家也上肥,到時候也有這個數。
顧兆幫忙算了要上交的,大約二百一十八斤。
“今年上的肥有些晚,要是明年早早準備了,尋個好時機應該收成能更多一些。”顧兆跟幾位叔叔伯伯說。
村長:“還要多?”
“這還不夠,還能多到哪裡去?難不成一畝田能上五石去?”同行的隨口一說,咋可能會這麼多。
顧兆笑笑說:“我也是按照麥子收成推出來的,還有爹說的經驗。原本不上肥的麥子一畝地就一石四鬥,我家上了肥有個四石出頭。”
水田不上肥都有個二百二三十斤。
黎大接了話,說:“都是老莊稼把式了,九月多上的肥,十月就收成了,有些晚了,到時候看差不多能有。”比劃了五個指頭。
剛隨口說五石的,聽黎大顧書郎的話想也沒錯,難不成一畝田真能有五石?頓時震得一臉不知道說什麼。
“是了是了。”村長接口。
這麼一想明年上了肥真能有五石嗎?
這、這也太多了。震驚一臉不知道說啥的心裡如是想。
祖祖輩輩紮在田裡,從沒想過會有一天能種出這麼多糧食的。大家是信都不敢信,可心裡又隱約有些期待,明年趕緊來著吧。
又說了一些莊稼經,問顧書郎旱肥、水肥,仔仔細細的,聽見顧書郎說可以明年提早買了石粉做,尿攢著時間久了味大也沒地方放,加了石膏晾曬乾了做成肥料倒是能儲存好長一段時間。
於是大家也有了經驗,不然去大棗村買石粉也緊跟著。村長心裡有數,等去鎮上上完了稻子的糧,緊跟著跟大棗村石粉家買石粉,這樣一直燒,村裡陸陸續續的往回搬。
明年全村可是要買的,那不得今年訂了,可不能晚了。
“對對對,村長我把錢提前給你。”
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