樂上樂樂 1405 字 9個月前

第26章 黃豆芽

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咚咚咚,南嘉聽見敲門聲,打開門一看是小張。他手裡拿著雞蛋、鴨蛋和提著兩隻雞,臉上帶著得意的笑容,突然讓南嘉想起一首歌,我得意的笑,又得意的笑。

哈哈南嘉姐,你要的東西我給你弄來了!小張興奮地說。

南嘉高興得不得了,連連道謝:哇,小張,你好厲害啊,謝謝啦!她趕緊拿出一些土豆脆片和紅薯脆片遞給小張,來,嘗嘗這個。

小張接過脆片,眼睛一亮:哇,南嘉姐,你真是太厲害了!

兩人正說著,小張突然看到廚房裡發芽的黃豆芽,頓時激動起來:姐,姐,姐!你這這,怎麼做的?能教我們炊事班嗎?我們士兵們都可以吃啊!姐姐啊,哎我的姐姐啊,教教吧,教教吧!

南嘉被小張的熱情逗笑了:可以的啊,沒什麼大問題。你們有黃豆嗎?我就一點點,你自己要準備好了,給我說我教你們啊。你帶點回去啊。

小張連連點頭:太好了!我這就去告訴黃師傅!

不一會兒,炊事班的黃師傅也來了。他一臉期待地看著南嘉:南嘉同誌,聽說你會發豆芽?

南嘉笑著點點頭:是啊,很簡單。你們有黃豆嗎?

黃師傅趕緊說:有有有!我們倉庫裡有很多黃豆!

南嘉便帶著黃師傅和小張來到廚房,開始教他們發豆芽的步驟:首先,要把黃豆洗乾淨,然後泡在水裡,大概泡8個小時......

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黃師傅和小張認真地聽著,不時點頭記筆記。南嘉一邊講解一邊示範,很快就把發豆芽的步驟教完了。

大概3到5天就能吃了,南嘉說,記得每天要換水,保持濕潤。

黃師傅激動地握住南嘉的手:太感謝你了,南嘉同誌!這下我們士兵們有新鮮蔬菜吃了!

小張也興奮地說:南嘉姐,你真是太厲害了!

南嘉笑著搖搖頭:沒什麼,能幫上忙就好。

送走黃師傅和小張,南嘉回到廚房,看著桌上的雞蛋、鴨蛋和兩隻雞,心裡充滿了成就感。

南嘉不會殺雞啊,帶著2隻雞去農場讓機器人宰殺了,順便又拿了8隻宰好的雞去了,看了下豆坊看見豆腐已經做好了,拿了幾塊,一起出了農場到了廚房把10隻雞洗乾淨,雞腸、雞胗、雞肝、雞心也一起洗乾淨把雞胸肉全部切下來放在盆裡。多功能爐(取暖爐我查了好久才看到這個名字後期會改)上煮了30個雞蛋,然後去燒火灶,當火灶燒起來後將切塊的雞,雞腸、雞胗、雞肝、雞心、一起焯水,再次洗乾淨,放生抽老抽蠔油料酒黃豆醬適量冰糖,然後下鹵料包,加水煮起,然後把取暖爐上的雞蛋剝殼一起煮。雞胸肉煮熟後,她撕成條,用糖和生抽炒乾,盛在碗裡放進櫥櫃涼著,東西太多被人看到不好。鹵雞煮的差不多的時候從空間拿了2個超級大的樂扣樂扣玻璃盒子,把8隻雞放了進去,也拿出20隻,留上2隻和10個雞蛋在將豆腐,土豆,白菜一起放進去繼續煮。

外麵的香味飄得老遠,引得不少人站在她家門口張望。小雨也被香味吸引,鬨著要來看看。王嬸無奈,隻好帶著小雨過來:“小嘉,你在做什麼啊?香味飄得滿院子都是。”

南嘉笑著招呼王嬸:“嬸子,我在鹵東西呢,你來看看。我不太會掌握火候,你幫我看看。”

王嬸走進廚房,看到鍋裡煮著的鹵味,忍不住誇讚道:“哎呦,你這鹵味做得真不錯!香味撲鼻,看著就有食欲。”

南嘉笑著說道:“嬸子,您嘗嘗看,味道怎麼樣?”

王嬸拿起筷子,夾了一塊雞肉嘗了嘗,眼睛一亮:“好吃!味道剛剛好,不鹹不淡,香味十足。”

南嘉心裡一喜,笑著說道:“那就好,我還怕火候掌握不好呢。”

王嬸擺擺手,語氣裡帶著讚許:“你這手藝,比我強多了。以後有空教教我,我也學學。”

南嘉笑著點頭:“好啊,嬸子,您隨時來,我們一起做。”

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