當夕陽將雁門關的城牆染上了一層黯淡的金色時，林薇薇推著她那輛小車，拖著灌了鉛似的雙腿，回到了破廟的角落。
一整天的翹首以盼，換來的卻是顆粒無收的慘淡結局。
鍋裡剩下的半鍋糙米野菜粥已經徹底涼透，散發著一股寡淡的氣息。
她疲憊地坐倒在地，看著那鍋粥，沮喪到了極點。
難道她的想法真的錯了？
在這邊關，光靠一點點現代的烹飪理論，根本無法敲開生計的大門嗎？
她不是沒經曆過失敗。
前世作為美食博主攢了些錢，開了個餐廳。
餐廳剛開業時，也曾遇到過客流慘淡、收支不平的困境。
那時候她是怎麼做的？
分析原因，調整策略，改進產品！
她開始仔細回想今天的情形。
是地點不對？有可能，但兵營附近總該是人流密集的地方。
是她的身份問題？或許有影響，但應該不至於讓所有人都望而卻步。
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那麼，最大的問題，很可能還是出在產品本身——這粥，實在太難吃了！
即使以最低標準要求，這也僅僅是“能填飽肚子”而已，沒有任何風味可言。
士兵們平日吃的夥食再差，也不會願意花錢買一碗和免費牢飯差不多的東西。
必須改良！
可她身無分文，能用的隻有最基礎的糙米、野菜乾和鹽，怎麼改良？
林薇薇的眉頭緊鎖，大腦飛速運轉起來。
前世做美食博主和開餐廳的經驗此刻湧上心頭。
沒有高級調料，就得在基礎調味和食材處理上下功夫。
鹽，不僅僅是提供鹹味，用得好，還能激發食材本身的鮮味。另外，熬粥時加入鹽的時間點很重要……
還有，香味！
食物的香氣是吸引顧客的第一要素，這寡淡的米粥幾乎沒有任何香味。
如果能加點蔥薑蒜之類的香料就好了，可惜她買不起。
等等……蔥薑？
她忽然想起，昨天在破廟附近尋找乾柴時，似乎在牆角旮旯裡看到過幾叢野生的、長得很像小蔥或韭菜的綠色植物。
邊關苦寒，植物稀少，但一些生命力頑強的野菜野草還是能找到的。
對！野蔥！或者野韭菜！
它們有一種獨特的辛香，雖然比不上家養的濃鬱，但加在粥裡，絕對能大大提升風味和香氣！
想到這裡，林薇薇顧不上休息，立刻起身，借著尚未完全暗下來的天光，在破廟周圍仔細搜尋起來。
功夫不負有心人，她真的在幾處背風的牆根下找到了幾小簇綠油油、散發著淡淡辛香的野蔥！
她小心翼翼地將它們連根拔起，如獲至寶般捧回了破廟。
晚上，她沒有立刻休息，而是重新生火，開始試驗她的“改良版”糙米野菜粥。
她先將剩下的糙米在無油的鐵鍋裡稍微翻炒了一下，逼出一點點穀物的焦香氣，然後才加水熬煮。
在粥快要熬好的時候，她將洗淨切碎的野蔥末撒了進去，略微攪拌，然後蓋上鍋蓋燜了一小會兒。
當她再次揭開鍋蓋時，一股與昨日截然不同的香氣飄散開來。
味道不再是單調的米糠味，而是混合了穀物焦香、野菜清香，以及帶著辛辣和鮮活氣息的野蔥香味！
林薇薇舀起一小勺嘗了嘗。
雖然粥的口感依舊粗糙，但味道明顯豐富了許多！
野蔥的加入，仿佛給這碗寡淡的粥注入了靈魂，就跟螺螄粉裡加了炸蛋一樣。
“有門兒！”林薇薇心中一喜，信心也回來了大半。
第二天清晨，她再次將精心熬煮好的、散發著“誘人”香氣的改良版糙米野蔥粥裝上小車，推到了昨天那個街角。
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