第二天起了個大早，林薇薇去破廟找到老瘸，老瘸正著急著呢。
“沒事就好沒事就好，昨晚你一夜未歸，大家夥都著急的不行，到處打聽你的下落。”
老瘸仔仔細細打量了一遍林薇薇，確認她全須全尾，終於放下心。
“不好意思瘸叔，昨天忙著搬家，沒來得及跟你講。我租了城裡一戶人家中的偏房，您放心好了。”
林薇薇不好意思地笑了笑。
“有住的地方就好，這破廟啊，你一個女娃娃住著不安全。”
老瘸朝林薇薇揮了揮手，縮回牆角大大咧咧躺著：“行了，沒事就好，快去忙你的吧。”
林薇薇和老瘸告了別，趕緊去買了羊雜，馬不停蹄地準備了擺攤用的東西，羊雜湯是越來越受歡迎了。
時間一打眼，已經過去一星期了。
每天清晨，林薇薇推著日益熟悉的小車到固定的街角售賣那鍋香氣四溢的羊骨雜燴湯。
有了石頭、大壯等一眾士兵的“口碑認證”和若有似無的“關照”，再加上羊雜湯本身過硬的品質和驅寒效果，她的生意日益穩定下來。
回頭客越來越多，每天一大鍋湯，基本上都能在午時之前售罄。
她特意每日提前留下來兩三碗羊雜湯，等到下午收攤後路過破廟給老瘸他們送過去。
老瘸他們雖然沒說太多感謝的話，但都打心眼裡記住了林薇薇這個心善的丫頭。
有時候老瘸他們不在，她就拎回去喝。
除去購買骨頭、下水、野菜乾和調料的成本以及自己吃飯的成本，她手裡每天都能攢下幾十文錢。
她很快就買了一身兒簡單利索的棉服棉褲，買了一床棉被。
這讓林薇薇終於擺脫了吃了上頓沒下頓的窘迫，也讓她覺得安穩了許多。
有了自己的“家”，哪怕再簡陋，也意味著有了隱私和安全感。
晚上回到那間隻屬於自己的小屋，關上門，點亮小油燈，數著一天辛苦賺來的銅錢，就會很踏實。
然而，林薇薇很快發現了問題。
她觀察到，來買湯的顧客，無論是士兵還是乾力氣的腳夫，雖然都對羊雜湯讚不絕口，但不少人喝完湯後，還會習慣性地從懷裡掏出乾硬的、軍隊配發的粗糧餅子或者自帶的窩頭，蘸著碗底剩下的湯汁啃食。
顯然，對於這些體力消耗巨大的人來說，光喝湯，哪怕是濃鬱的肉湯，也差點意思，不夠“頂飽”。他們需要實實在在的、能填飽肚子的主食。
“如果我的湯能配上一種好吃又方便攜帶的主食，那體驗感肯定會大大提升！”
林薇薇心想，“這樣不僅能讓老顧客更滿意，說不定還能吸引那些隻想買個乾糧墊墊肚子、原本對湯沒興趣的新顧客。”
做什麼主食好呢？
米飯太奢侈，而且在小攤上烹飪不方便。
饅頭？需要發麵，技術要求高，時間也長。
邊關最常見的是各種粗糧餅子，但大多口感乾硬，味道寡淡，沒什麼吸引力。
肉夾饃？不過，肉的成本對於她來說還是有些高了。
林薇薇突然想起了前世街頭巷尾常見的一種小吃——手抓餅。
外皮酥脆，內裡柔軟，層次分明，可以加雞蛋加火腿……
當然，在眼下這條件，加雞蛋火腿是奢望，但那種通過油和麵粉反複折疊、烙製出來的、帶著濃鬱蔥油香氣的、層次豐富的口感，卻是她可以嘗試複刻的！
她可以就地取材，用最基礎的麵粉、水、鹽，加上熬羊湯時撇出來的羊油或是骨頭上剔下來的羊油，再配上她已經熟練使用的野蔥，做成一款“邊關改良版”的——蔥油手抓餅！
這個想法讓她興奮起來。
說乾就乾！
第二天收攤後，她特意去了糧店，用攢下的錢，除了購買日常所需的糙米外，還下狠心買了一小袋相對細膩一些的白麵粉。
然後，她在熬製第二天的羊骨湯時，特意將骨頭上附著的那些肥油小心地剔下來，放在鍋邊用小火慢慢地熬煉，得到了一小罐寶貴的、帶著羊肉香氣的油脂。
工具也是個問題。
烙餅需要平底鍋或者鐺。
她那口煮湯的鐵鍋顯然不行。
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