“小林老板,今天這是……?”一個相熟的腳夫好奇地問道。
林薇薇抬起頭,臉上帶著坦然的微笑:
“沒什麼,就是覺得做吃食生意,乾淨衛生最要緊。讓大家看著我收拾利索了,吃著也更放心不是?”
她這話聲音不大,但足以讓周圍豎著耳朵的人都聽清楚。
這時,石頭和大壯也準時出現了。
林薇薇眼睛一亮,立刻揚聲道:
“石頭大哥!正好你來了!我這兒洗涮用水快沒了,能不能勞煩你幫我去東街井再打一桶來?我這手剛和了麵,不方便去!”
“嗨!多大點事兒!等著!”
石頭為人爽快,加上昨天也隱約聽到了些風言風語,正想幫林薇薇做點什麼,聞言立刻拎起旁邊一個備用空桶,大步流星地就往井口方向去了。
這一嗓子,更是吸引了所有人的注意。
不少人看著石頭提著空桶離去,又看著他很快提著滿滿一桶清澈的井水回來,倒入林薇薇攤位上的大水桶裡,心中那些關於“臭水溝水”的疑慮,頓時消散了大半。
這水是哪兒來的,大家可都親眼看見了!
接下來,林薇薇開始生火、熬湯、烙餅。
她有意放慢了一些速度,並且一邊操作,一邊“自言自語”般地解說著關鍵步驟:
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“這羊骨頭啊,都是我昨天傍晚親自去西市屠戶張那裡挑的,新鮮著呢!拿回來就得先用開水焯一遍,把裡麵的血沫子都煮出來倒掉,這樣熬出來的湯才清亮、沒腥味……”
“還有這羊雜,看著不起眼,收拾起來最費工夫,得用我的秘法清理好一陣,再用清水衝上十幾遍,保證一點臟東西和怪味兒都沒有才行……”
她晃了晃手裡的小鹽罐。
“大家看我這石板,每天收攤都擦得乾乾淨淨,烙餅前還得用油擦一遍,保證不粘鍋,也更香……”
她向大家展示了一下裝著少量羊油的小罐。
她語氣自然,神態坦蕩,仿佛隻是在分享自己的烹飪心得。
圍觀的顧客們一開始還隻是好奇,漸漸地,臉上露出了恍然和信服的神色。
他們中的許多人,自己家裡做飯也未必有這麼講究!
那些關於“死人骨頭”、“爛內臟”的恐怖傳言,在親眼所見的、如此細致乾淨的處理過程麵前,顯得那麼荒誕可笑。
石頭和大壯更是適時地在一旁幫腔作證:
“沒錯!小妹這湯,骨頭新鮮得很!我們哥倆眼睛尖著呢!”
“就是!你看這羊雜,白白淨淨的,哪像那些胡說八道的!俺們天天吃,身體棒著呢!”
“要我說啊,小妹這攤子,比城裡有些大館子後廚都乾淨!”
他們是軍爺,又是林薇薇最早、最忠實的顧客,他們的話,分量十足,極具說服力。
漸漸地,那些因為謠言而猶豫不決的顧客,也放下了疑慮,重新排起了隊。
一些原本隻是遠遠觀望的新顧客,也被這公開透明的場景和士兵們的力挺所吸引,抱著試一試的心態,加入了購買的行列。
“老板娘,我相信你!給我來一碗湯,一個餅!”
“對!眼見為實!那些嚼舌根的才不是好東西!我也要一套!”
“這丫頭做事這麼敞亮,肯定差不了!”
攤位前的人氣,不僅沒有因為謠言而衰減,反而因為這場“直播”變得更加火爆起來!
林薇薇忙得更加不可開交,但她的臉上卻始終帶著自信從容的微笑。
她知道,這一仗,她贏了!
她用最坦誠、最直接的方式,擊潰了那些陰暗角落裡的汙蔑和誹謗。
她不僅保住了自己的生意,更贏得了顧客加倍的信任和尊重。
當她再次提前賣完所有的湯和餅,開始收拾攤位時,她無意間瞥了一眼街對麵。
隻見趙掌櫃依舊站在自家食肆門口,臉色鐵青,眼神陰鷙得幾乎要滴出水來。
看到林薇薇望過來,他惡狠狠地剜了她一眼,然後“砰”地一聲甩袖進了店裡,似乎連門簾都被他帶得晃動了好幾下。
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