經過兩三天的觀察,林薇薇發現一個現象。
雖然自己的小攤已經很受歡迎,但顧客群體,始終還是以那些能夠自由活動的士兵、腳夫、以及少數普通百姓為主。
還有相當一部分士兵,因為需要站崗、戍守城牆或者在營區內執行特定任務,根本無法離開崗位前來購買。
好幾次,她都看到城牆垛口上站崗的士兵,遙遙地望著她這邊冒出的熱氣,眼神裡充滿了渴望。
尤其是也聽石頭和大壯不止一次地抱怨,說他們那些輪到夜班或者守衛偏遠哨塔的弟兄,在寒風中隻能啃著冰冷的乾糧,對能喝上一口熱乎乎羊湯的他們羨慕得不行。
“同樣是守衛邊關,有的人能喝上熱湯吃上熱餅,有的人卻隻能挨餓受凍……”
林薇薇心裡琢磨著:“這不僅不公平,也太影響士氣了。而且,那些無法離開崗位的兄弟,豈不是我白白流失掉的一大批潛在客戶?”
能不能想個辦法,把熱湯熱餅送到他們手裡呢?
她自己肯定走不開,翠兒年紀小,一個人去軍營或者城牆送東西也不安全,更不認識路。
雇傭專門的跑腿?成本太高,而且她也不放心。
林薇薇坐在爐火邊,一邊機械地翻動著石板上的手抓餅,一邊苦苦思索著。
目光掃過攤前正吃得熱火朝天的石頭、大壯和其他幾個士兵,一個念頭如同閃電般劃過她的腦海!
對啊!她為什麼不利用現成的資源呢?這些士兵們,不就是最好的“外賣員”嗎!
他們熟悉軍營和城防的每一個角落,彼此之間又有著袍澤情誼。
那些休息或者下值的士兵,如果能順路幫站崗的弟兄帶一份吃食過去,豈不是兩全其美?
可是,憑什麼讓人家白白跑腿呢?
林薇薇立刻想到了補償機製。
可以學現代的外賣平台那樣,可以收取少量的“跑腿費”,加在總價裡,由最後拿到食物的士兵支付。
但這似乎有些過於“市儈”,也可能增加溝通成本和信任問題。
不如……先用食物本身來作為報酬。
對於這些平日裡夥食普遍不佳的士兵來說,一份免費的熱湯或者一個香噴噴的手抓餅,其吸引力恐怕遠比一兩文錢要大得多。
而且,“用美食換服務”,也更符合她“小吃車老板”的形象。
但這個辦法也隻是一時的,直接換食物成本有些高,可以考慮以後采用積分製兌換食物。
在剛開始推出的時候,不如實實在在的食物來的誘惑。
這個想法讓她越想越覺得可行。
這天收攤稍早,林薇薇特意多留了石頭和大壯一會兒,將自己的想法和盤托出:
“石頭大哥,大壯大哥,我有個不情之請,想跟你們商量商量。”
“嗨!小妹你有啥事兒就直說!跟哥倆還客氣啥!”石頭拍著胸脯道。
林薇薇便將自己的觀察和想法說了出來:
“……所以我想,能不能請像你們這樣相熟的、正好休息或者順路的兄弟,幫忙把預定好的湯餅,送到那些不能離開崗位的弟兄手裡?
作為感謝呢,每送一份,我就免費送上一份手抓餅或者一大碗羊湯給幫忙跑腿的兄弟,你們看這個法子行不行?”
“哎呀!小妹!你這腦子是怎麼長的?這主意太好了!”大壯一拍大腿,興奮地說道:“咱們早就替那些站崗的兄弟們饞你這口吃的了!你要是能給送過去,他們不得樂瘋了?”
石頭也連連點頭:
“行!絕對行!別說給吃的了,就算不給,為了讓自家兄弟能吃口熱乎的,我們也願意幫忙跑這個腿!你放心,這事兒包在我們身上!我們回去就跟相熟的、靠譜的弟兄們說一聲,保準有人願意乾!”
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得到了兩位“主力乾將”的支持,林薇薇心中大定。
接下來,就是解決實際操作問題。
如何下單?
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