馮二夫人醒來時，已是正月初一的中午。大夫抹了抹頭上的冷汗道：“還好，你總算從鬼門關出來了，隻要休養一個月，身體就會恢複。”
她睜開眼睛，看了看抱周靈懷裏的兩個女嬰，虛弱地聽周靈說起昨天的事。原來，周過江到了大夫的家後，他們一家正在吃年夜飯。這是一家大團圓的日子，大夫極不情願出診，周過江見求不動，二話不說，拍的一下，把銀子放在桌上，背起大夫就往侍月樓狂奔。就這麽著把大夫背到侍月樓，忙乎了一夜，才把馮二夫人救了下來，母女平安。她剛想對周過江致謝，卻在現場看不到他人影，問起後，周靈告訴她，弟弟已去馮家報信，過幾天會回來。
產後虛弱，得吃一些比較軟的、較易消化的食物。根據師傅的指點，周靈為她做了一份拆燴鰱魚頭。
蔥去根須，洗淨，切段，打結；將油菜心洗淨，菜頭削成橄欖形；熟火腿、熟雞肉、冬筍、薑、去蒂的香菇、熟雞肫等切片。
將鰱魚頭劈成兩片，去鰓洗淨，鍋內加清水淹沒魚頭，置旺火上燒至魚肉離骨時，撈起拆去骨；
鍋內再換清水，放入魚頭肉，加蔥段、薑片、料酒，置旺火上燒沸，撈出，揀去蔥、薑；炒鍋置中火上燒熱，舀入熟豬油，燒至四成熱時，放入菜心，用手勺推動，至菜色翠綠時，倒入漏勺瀝去油；將鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油，燒至五成熱時，放入蔥段、薑片，稍炸，炸香後撈去蔥、薑，放入蝦子、蟹肉略炒，加料酒、雞湯、精鹽、白糖，再放入筍片、香菇片、雞肉片、雞肫片、魚頭肉，蓋上鍋蓋，燒一刻鍾左右；加入菜心，燒沸後，用水澱粉勾芡，淋入白醋、熟豬油翻炒均勻，起鍋裝盤，撒上白胡椒粉，上放火腿片即成。
《揚州慢·拆燴鰱魚頭》
蔥去根須，火腿切片，菜心削成橄欖。過春風十裏，儘薺麥青青。將魚頭劈成兩半，旺火蒸熟，撈起去骨。加蔥薑，旺火煮沸，複又棄去。
豬油炒香，加蝦籽蟹肉略炒。加香菇筍片，雞肉雞肫，蓋上鍋蓋。白胡椒粉均撒，白醋淋、火腿片排。嚐皮糯粘滑，魚肉肥嫩幾何？
菜做好了，周靈用湯匙喂著她。馮二夫人滿含淚水，一口一口地吃著。這魚頭皮糯粘膩滑，魚肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養豐富。吃得她連連地點頭稱讚。
她翻身看了看躺在身邊的一對雙胞胎女兒，長得粉嘟嘟的，十分可愛，可想起了馮掌櫃平日裏的話語，恐懼感又充滿內心。他想要的是有兒子傳承香火。
剛生不久的人，因要給兩個女兒喂奶，睡得比較淺。正月初五的早上，她聽得門外有響動，垂起耳朵一聽，是周過江與姐姐在隔壁的說話聲，隻聽得他壓低聲音道：“這馮掌櫃真不是人，我把喜訊帶給了他，他的臉色都變了，沒說什麽時候過來看她，反而說生了兩個丫頭片子，辜負了他一家人的希望，抖抖索索了好一陣子後，給了三百兩銀子，說以後與她母女再無關係。我當場火了，說這是你的親骨肉，她是你的老婆呀。他說，有婚書嗎？合過八字挑過日子坐過八拉大轎拜過堂嗎？既然都沒有，又怎能算我老婆？給這銀子，是我對她的情份。說完，命家丁把我推出大門，丟下銀子就把門給關上了，任我怎麽敲門，他們就不開。”
她一急，忘了喂奶了。兩個女兒在邊上哇哇地大哭了起來。周靈趕了過來，看到她的表情，知道她聽到自己與弟弟的對話了，忙安慰道：“馮掌櫃是一時想不開，又怕他的母親與老婆，過些天想通了就會過來看你的。”
她搖了搖頭道：“妹妹不要勸我了，他是什麽樣的人姐姐最清楚，就算生了男孩，他要的隻是孩子，也不見得對我有多少情份。從今天起，我與他已恩斷義絕，這一輩子再無什麽瓜葛。妹妹你替我與孫掌櫃說一說，等女兒滿月後，我能下地了，留在侍月樓裏給你們乾活。”
馮二夫人對美食極有天份與興趣，平日裏就喜歡拿筆記下菜的做法，侍月樓確實也需要這樣識文斷字的女人。見她決心已定，周靈答應了。
孫掌櫃聽了道：“馮二夫人也是個可憐人，這事我應下了，滿月後叫她負責專門整理菜譜與接待來客。這事我親自跟她說，讓她安心。”
侍月樓做的主體就是月子生意，需要這樣一個撐得起場麵的女人，馮二夫人絕對是合適人選。當孫掌櫃說起後，她在床上謝道：“多謝孫掌櫃，從今天起，我不再是什麽馮二夫人，我本名叫安香溢。”
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