冰草的事傳開以後,不用令儀催,下麵的人自己就開始找。
薑域的人找得最積極。
他們嘗到了甜頭,上次發現冰草,令儀直接把那片山坡劃給了北鬥。
一塊破荒地,因為長了幾根草,變成了地盤。
這事兒傳開後,薑域手下那幫人眼睛都綠了,不用他下令,自己就撒出去滿山轉悠。
沒過幾天又有人帶回消息,在北邊一片窪地裡發現了另一種野菜。
葉子比冰草厚,顏色更深,長在乾涸的河床邊上,一片一片的,跟地毯似的。
薑域嘗了嘗,比冰草澀,但嚼爛了以後有一股類似核桃的油香。
他讓人挖了一袋子送去黃岩。
令儀收到核桃菜的時候正在廚房裡陪江秀秀做飯。
她把菜葉子洗乾淨,掐了一段放進嘴裡嚼。
澀,比冰草澀得多。
但嚼到後麵確實有股油香,像核桃,又像生瓜子。
江秀秀也嘗了一口,皺著眉嚼了半天,眼睛忽然亮了。
“這個炒著吃,用豬油。”
她起鍋燒油,把核桃菜切碎了倒進去翻炒。
豬油的葷腥混著菜葉子的苦澀,在熱鍋裡撞出一種很奇特的香味。
江秀秀又加了點鹽和蒜末,鏟了一勺遞到令儀嘴邊。
令儀嘗了一下,豬油把澀味壓住了,蒜提了鮮菜葉子吃著厚實有嚼勁。
不如正經蔬菜,但比啃乾糧強太多了。
江秀秀當天就把這道菜端上了桌。
曲靖吃了兩口說還行,曲淵直接吃了兩碗飯,江秀秀自己沒怎麼吃,一直在看令儀。
“好吃嗎?”
“好吃。”
“那就多吃點。”令儀又夾了一筷子。
她忽然想起一件事,放下筷子把老周叫來,讓他去統計一下黃岩外圍那些凍死的地裡還有多少東西能挖出來。
老周說去年秋天地裡的蘿卜白菜沒收完就凍住了,現在可能還埋在雪下麵,不知道爛沒爛。
令儀說去找找,爛了的不要,沒爛的挖出來。
凍過的蘿卜不好吃,但能充饑。
第二天老周帶人出去挖了一天,傍晚拉回來三車蘿卜白菜。
蘿卜凍壞了,心是黑的,不能吃。
白菜外層凍爛了,剝開裡麵的心倒是好的,嫩黃嫩黃的脆生生的,有點甜。
江秀秀用這些凍白菜心做了兩樣菜,一樣涼拌,一樣燉粉條。
涼拌的酸脆爽口,燉粉條的軟糯入味。家裡人吃了都說好吃。
飯後令儀把金江、百部、北鬥三家的情況又過了一遍。
金江的水路還通著,傅璋從沿海基地弄了一批糧,省著吃能撐到夏末。
百部的地最薄,存糧最先見底,但宋遠的兵不多,嘴也少,就算硬撐也還能撐。
北鬥的土地倒是廣,但薑域前麵打仗耗太多糧了又沒底子。
他自己那邊也開始吃粗糧摻野菜了。
令儀讓老周從黃岩的倉庫再調一批粗糧給北鬥送去。
四家現在是一根繩上的螞蚱,誰也不能倒。
宋遠那邊也有了好消息。
他在百部北邊一片廢棄的村子裡發現了一種能吃的根莖。
長得像山藥,細長,手指粗細,皮黑肉白,生的又硬又澀,煮熟了綿軟微甜,有點像紅薯但不是紅薯。
宋遠讓人挖了一筐送來黃岩。
令儀嘗了嘗,說澱粉含量不低,可以當主食。
她讓人送去實驗室化驗,化驗結果這東西澱粉含量確實高,蛋白質也有,就是口感糙一點,吃多了胃酸。
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那也比餓著強。
曲淵讓廚房蒸了一鍋切了片分給基地裡的人嘗,都說還行,吃下去頂飽。
令儀把這種根莖取了個名字叫地薯,讓宋遠在百部大量種。
這東西比冰草好種,埋下去就不怎麼管,也不挑地,長得還快。
就是產量低一些,一根一根的,挖起來費事。
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