“熱豆腐喔！！！”
“又熱又嫩的香玉米，熱玉米穗兒！”
“兔肉兔肉，鹹爛咧五香兔肉，每斤10塊！每斤10塊！”
除了小攤販，還有賣泡麵，火腿腸的小賣部。周圍幾個小販喊累了，停下來嘮嗑抱怨。
“前幾天旅遊團的人多，今天倒是沒人了。”
“要不得，都下山了。”
“也不是，山頂幾個農家樂生意好的不得了，聽說燒大席的掌勺陶老師傅被請去了，那遊客啊嘩啦嘩啦全去吃大鍋飯。”
遊客都在山頂住下，半山腰隻有零零星星的散客進山，還有城裡驢友，專門挑山路爬山鍛煉。
開小賣部的老板掃了唐昊一眼，心裡遺憾地搖搖頭。
這小夥子，一看就是新來的。
電動三輪車運這麼重的設備，還有大排檔專門用的罐，和灶鍋，這是要開灶啊。
賣盒飯還窮講究，想要現做熱炒？
山頂都上不去，誰來買？
早春的天氣微寒，如果唐昊大老遠進山運的是做好的盒飯，盒飯一路過來肯定已經涼了。
他想要現炒，那走盤山道一定到不了山頂，隻能在半山腰擺攤。
開小賣部的老板心裡盤算，估計這小夥子不到2小時，發現沒生意，就會離開了。
嗬，這樣的冒失新手，他見到的多了去了。
唐昊見山道遊客少，也不著急。
他慢條斯理打開紅藍相間的蛇皮袋，掏出一袋土豆，開始削皮。
他用普通片刀，把土豆削皮。
小小的片刀轉圈把土豆皮削下來，行雲流水般的轉圈削皮，刀起刀落，全是功夫。
快速旋轉著蕩下來的土豆皮，皮沒斷，薄的不行，如同一件極有吸引力的藝術品。
周圍小吃店老板，和小賣部老板看傻眼。
他們疑惑地看看土豆皮，又看看神情波瀾不驚的年輕人，好像他處理的不是土豆皮，而是一件極為普通的簡單日常。
“我去！”
“我敲？”
“土豆皮還能這樣削？”
他們印象裡，土豆皮很難剝，隻有煮熟了土豆才能一層層把皮剝下來，又燙手，還容易剝爛。
也有省事的人會用削皮刀直接劃拉，但劃下來的土豆皮不薄，很厚，而且七零八落。
他們還是第一次看見有人會用片刀，轉著圈把土豆削皮，還削得又薄又快。
半山腰的小吃店老板，比遊客數量多。
十幾道目光都聚集在唐昊手上，好奇地盯著他手裡的片刀動作。
唐昊從容自如，繼續切土豆。
“哢哢哢”砧板刀落又快又有節奏。
他刀起刀落，乾淨利落。光是聽均勻快速的節奏，就是一種享受。像是鼓點感極強的勁歌，讓人身體都忍不住跟著搖擺。
極細的土豆絲，切得又好又均勻。刀落更是快出殘影。
周圍小吃店老板們紛紛倒抽一口冷氣，瞪大眼。
哪裡是切菜啊，就和雜技一樣。
好看，真好看。
他們第一次發現，欣賞別人切個土豆，都那麼有意思。
唐昊炫刀工，不少人用審視目光大量他，倒是要看看他能做出什麼好菜。他們看見唐昊嫻熟的刀工後，看好戲的念頭被掐死了。
這刀工，老手藝人啊！
零零星星的散客進山，他們發現一個奇特的現象。
在半山腰的小吃攤休息區，居然沒有攤販賣小吃，所有攤販都直勾勾地盯住一個角落。將角落團團圍住。
你們看什麼那麼專注？
生意都不做了嗎？
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人都有好奇心，幾個散客爬山減肥鍛煉，疑惑地看看角落的攤位。
唐昊把土豆絲焯水過涼，切了青椒，等鍋燒熱後，倒油，放入蒜末辣椒熗鍋。
熗鍋爆香的蒜末，香味立刻就撲麵而來，嗤一聲，非常獨特的味道。
爆香的蒜末辣椒香味“滋啦”一下就全出來了。
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