第44章 什麼神仙牛肉鍋盔!哢,一條通過!

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檀多多得到劇組人肯定的回答後,他看向後廚的眼神都晶晶亮,眼睛亮到能反光。

昨天總導演衝進攝影棚,他剛剛把最後一大口鹹肉菜飯塞進嘴裡,他為了阻止總導演和他搶飯,特地把腮幫子塞得滿滿當當,一點空隙都沒留下,像一隻囤鬆果的鬆鼠。

吃飽喝足,但昨天這一夜,依舊是他人生最難熬的一夜。

“我真的,昨天睡覺的時候,半夜醒來放鬆膀胱,滿腦子都是鹹肉菜飯。”

他夢裡也在吃鹹肉燜飯!

他特地追著廚子小師傅才來的村裡宴席。

乾飯不積極,思想有問題!

他就想來看看,今天還能不能搶到一口鹹肉菜飯。

陳副導喊道。

“正好,今天我們有一場外景拍攝的戲份,是男女主和群演吃飯。”

“我們爭取在15條內把這場戲過了。”

一般劇組拍吃飯的戲,哪怕是一口湯麵,主演都得一遍遍吸溜,不斷地在“哢”“開拍”裡吃上一碗又一碗。

主演為了保持體型,都會選擇節食瘦身,胃口並不大。幾遍重拍後,演員都吃不下,所以會出現很多假吃,被觀眾噴個狗血淋頭。

如果是夏天,高溫暴曬下,麵條,和飯菜等道具很容易餿。

放餿了的飯菜,那股味兒,別提多難聞了,隔著老遠場務都受不了,更別說主演還得把餿飯,餿麵往嘴裡塞。演員一邊反胃乾嘔,一邊還得做出十分美味的違心表情。

簡直是人間酷刑。

所以,劇組一提到拍外景吃飯戲份,演員們紛紛嚇得打了個哆嗦,汗毛紛紛豎起來。

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

他們本來隻想來蹭飯,沒想到還有拍戲任務?

突然,他們心高高吊起,莫名開始緊張。

……

灶台間,唐昊用毛巾一抹額頭的熱汗,繼續忙碌。

他生怕來的人超,預料到流水席的菜會不夠吃,所以特地多加了超額的麵食。

唐昊檢查了醒發好的光滑麵團。老麵在酵母作用下,已經醒發了兩小時,是原本的三倍大。他把將發酵好的麵團取出,排氣後搓成長條,分成小劑子。

然後他開始剁牛肉餡。

哢哢哢!

砧板發出均勻地的剁肉聲,有節奏的切剁聲音很是好聽。像是鼓點極強的音樂。

剁碎的牛肉,加入調料拌勻。然後將小劑子擀成牛舌狀,塗抹一層油酥,鋪上牛肉餡,從一邊卷起,收口處捏緊。

最後他把將卷好的麵餅稍微按壓成圓餅狀,撒上少許芝麻。

再次擀成薄餅。

一個個漂亮的牛肉鍋盔麵餅擀好。

烤爐灶已經預熱到燙乎,他把一張張薄薄的牛肉鍋盔麵餅,往燒餅爐子裡一貼。

“啪”輕輕一聲,薄薄的麵餅就貼上燒爐內壁,每麵烙到金黃。

燒爐冒出熱氣,牛肉鍋盔的鮮香味,夾裹濃鬱的牛肉餡料香味出現,誘人的香味順著熱氣在院子裡散開,無比勾人。

鍋盔還沒出爐,親朋好友們紛紛嗅著香味,轉過頭眼巴巴盯著大棚下的灶間。

“還有菜呢?”

“麵食還沒上!王叔說想吃鍋盔,越薄的越好。”

“王叔點的鍋盔?我去,這小味兒還沒落桌,就已經勾的我口水直流。”

“老張,你不是剛才搶菜挺能的麼,湯湯水水都順著座位滴到我麵前,你怎麼還餓?”

“也不是餓,就是,額……”

幾百人眼巴巴地探長脖子,一臉期盼地盯住灶間,他們做出同樣一個動作就是捂住撐到快要爆炸的肚皮。

他們明明已經很飽,需要扶牆出門,但一嗅到小唐師傅還在做美味的食物,就忍不住心裡升騰起強烈的期盼。

大娘們直勾勾的眼神,表達的更明顯。

王家嬸子對小媳婦兒苦口婆心勸:“待會兒上餅,你二話不說搶就是了,知道不?甭管麵子,你要是不搶,得被別人搶光!”

小媳婦兒臉皮薄,小聲問:“我吃不下了咋整。”

“吃不下?嗬,你瞧著別人吃的香噴噴,別人手上都有,就你手上沒有,你還說吃不下?”

小媳婦兒想想也是。她現在是飽了,但如果看見一群人搶的急赤白臉,紅臉上頭,哪怕是一張餅,在她眼裡都能變得美味翻倍!

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