香辣粉絲豆腐包治愈了生活不如意的年輕人。
誰生活沒有低穀。
司機小江大口大口吃著香辣粉絲豆腐包,混著流下的眼淚和辣油一起吞,他邊吃邊努力微笑的樣子,讓劇組工作人員紛紛升騰起敬意。
“小夥子,沒啥過不去的,來再吃兩個包子。”
“這粉絲可香嘞,吸滿了汁水,好吃的流油,還有瘦肉肥而不膩,多吃幾個。”
司機小江滿嘴答應下,埋頭大口大口吃包子。
他老家也有香辣粉絲包,那是他小時候每天走路上學都會路過的必經之地。他記得家鄉的包子鋪蒸籠蓋一打開,總是能有撲麵而來的滾滾熱氣,好像整個空氣都在沸騰。
光滑的麵團在熱氣騰騰的大火蒸騰下,散發麥香獨有的香味,香辣粉絲的汁水在包子表皮裡溢出,溶於表皮。肉糜在大火蒸騰下,鎖鮮出香,在高溫下,蔥的清甜和肉味結合,混合成鮮美的肉汁。
柴米油鹽的香味,在包子鋪成為最接地氣的煙火氣。
現在,唐昊的包子讓他想起了老家的味道。
工程車救援來了,司機小江跟車離開了公路,臨走前他問唐昊要了聯係方式,感激地紅了眼眶。
“這頓包子,是我吃過最好吃的包子!”
他大力地和唐昊擁抱。溫馨的場麵把周圍人看的無比動容。
“男人在外闖蕩,多少都會碰到有難的時候。”
“這一頓飯,及時雨啊。”
“看得我想起我年輕時候去南方打工,要是那時候有人拉我一把,可能一切都會不一樣。”
“懂得都懂,碰到再苦的事情,都得咬牙自己扛!”
“小夥子,你這包子我吃出不一樣的味道。”
“特麼真的最好吃的包子!”
司機小江坐在顛簸晃蕩的車上,聽著電台的情感故事,咬著嘴裡的包子,越聽越是心裡湧出感觸,他激動地在投稿渠道給電台情感故事投稿。
“我有一個包子的故事,想投稿到你們電台,中不?”
……
高壓鍋燉煮完成。
本來高壓鍋是蓋著的,陳副導早就好奇這高壓鍋裡燉著什麼,他猜是湯,還想要問唐昊給每人多加一碗湯。
唐昊笑道:“不是湯。”
他這麼一說,陳副導更好奇了。自從他早晨去逮助理小張開始,他就看到流動攤車上的高壓鍋在工作,現在足足兩個小時過去,高壓鍋還沒開蓋。而且,不是湯?
“不是湯還能是什麼?”
“哢”高壓鍋氣孔放氣,僅僅隻是放氣,就已經隱約透露出獨特的稻香味,和甜甜的水果香。
甘甜的氣味,好像紅豆自帶甜味糖漿,又好像芋圓不斷被扯咬的軟糯香甜。甜甜的清甜氣息一個勁的往陳副導鼻子裡鑽,好聞地讓他闔上眼,沉醉的深吸一口氣。
這氣味,有點好聞啊,好像純白色牛奶,配上紅褐色的茶葉,疊加成甜品的香味?自帶水果的清香果糖?
隻是放氣孔的熱氣擠出來,氣味很淡。
就是這麼淡的味道,讓陳副導使勁用力嗅,越嗅越是覺得好奇。
“這到底是什麼啊?不是湯,那就是甜品?”
但誰家甜品是用高壓鍋做的?甜品一般不都是冰箱裡冰鎮的麼。
劇組場務,場記也嗅到味道了。淡淡的清甜香氣,像極了甜品,讓他們第一個想到奶茶。他們好像看見一杯熱氣騰騰的奶茶,加上芋圓珍珠,兩勺紅豆,攪合攪合,表層打上一層淡奶油花,再撒上一點巴旦木碎做點綴。
但他們轉念一想,不對。
“奶茶我可不喝,高血脂高血糖。今年體檢,查出來報告還說我有輕度脂肪肝。”
“是啊,上了年紀,喝不了一點太甜的,尤其奶茶都是茶粉,奶精勾兌出來。奶茶奶茶,沒奶也沒茶。”
“而且奶茶還都是糖漿,一口能嘗出幾十種添加劑的香精味兒。”
“不敢喝啊。”
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“咱們都是打工牛馬,累得要死要活,想要點一杯奶茶犒勞自己,買點快樂。結果吃的都是人工添加劑,人工香精。這和牛馬的飼料有什麼區別?”
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