第3章 龍蝦拚盤

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有皇子皇女忍不住笑了。

幽王怕是得了失心瘋吧?

他怎麼敢的啊?

最美味的食材?

你將武國境內的美食置於何地?

倘若這種醜陋上不得台麵的食材都能成為人間美味,你將“龍食榜”置於何地?

他難道不知道,並不是他的清湯麵做的有多好吃,而是父皇對清湯麵有執念?

眾人皆搖頭,李昭將所有人的神情儘收眼底,不做爭辯。

“好!朕倒是想瞧一瞧,你這些年的廚藝到底如何?”武皇的聲音幾乎是從牙縫裡麵蹦出來的。

他已經決定了,等這次家宴結束之後就讓他滾去封地。

……

承恩殿。

皇女們的美食無非就是糕點一類的,沒有新意,學的是尚食監的那一套。

別說武皇,便是皇女們自己都沒興趣。

甚至還有人都撞了菜品,就很尷尬。

皇子們的菜就有些地域特色。

大皇子端出來的麵食看著很有食欲,量大管飽,符合他軍中漢子形象,但對於錦衣玉食的皇宮中人來說,就有些上不了台麵。

接著,各位皇子們齊齊獻出絕活。

其中,四皇子和六皇子的美食很不錯的,引得大家的讚美,武皇也多吃了兩口。

最後是太子,太子端出來的是小銅鍋,有點後時代火鍋的雛形了。

李昭自然也是知道的,如果李昭沒穿越過來,這個小火鍋的確是取勝了。

味道口感可以根據自己的喜好來調料,就連武皇都忍不住笑了,覺得很有意思。

……

李昭不疾不徐,穿戴好了圍裙。

當朝皇子親自做美食並不是大新聞,但他所選食材是最不好的品種,故而引起了不小的爭議。

“竟然選蛤蟆(牛蛙)和爬蟲(小龍蝦)?”

“九弟是越發不著調了。”

“莫非他認為自己比禦廚還厲害不成?”

李昭不為所動,招呼人手做事,龍蝦個頭非常大,有半尺多長。

大木盆取來,鍋中水沸,李昭有條不紊指揮。

“撒鹽!”

一桶桶的熱水倒入木盆中,龍蝦全部燙死。

“他到底會不會做啊?”

“竟然先撒鹽?難道是想讓我們直接吃嗎?”

“這也太臟了吧?”

皇子們嘀咕,臉色很難看,透露著嫌棄。

李昭沒理會,招呼眾人開始刷洗。

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“這……這是作甚?”

太子還有皇子們都糊塗了,怎麼就開始刷起來了。

“你們這一盆就隻要蝦尾,另外,這尾部的殼全部去掉。”李昭吩咐道。

“是!”

“這一盆將頭部去掉,這兩邊一定要刷洗乾淨,然後清洗至少三遍。”

“是!”

“這一盆整個頭部要保留,但一定要刷洗的仔細,同樣清洗三遍。”

“是!”

為何同一種食材,竟然有不同的處理辦法?

就連武皇也露出疑惑之色。

李昭則是在所有人好奇和懷疑的目光中開始處理肥肉。

鍋中洗淨,李昭將切好的肥肉放入了鍋中開始煸炒,滋滋的油花開始冒出,鍋中都是香味。

炸焦的肥肉被撈起來,剩下的就是肥肉炸出來的豬油。

李昭手中的刀一轉,看的一眾皇子驚呼。

啪啪啪——

李昭握住刀柄的手猛然往下一拍,聲音富有節奏,一顆顆嫩白的大蒜子化為了蒜泥。

所有觀看者都不由得同時想到了一個詞:賞心悅目!

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有隻內殿恩承


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