第38章 譚家事

心思。

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傍晚，何大清整起了元宵，遊方站在一旁觀摩著。

隻見何大清用花生粉，芝麻，赤豆沙摻著麥芽糖。凝固後切成小塊，然後在竹篩上撒上糯米粉，把糖塊放入篩中。一邊噴水一邊搖，搖到差不多大小。

起鍋燒油，做好的湯團放入油鍋炸，出鍋後的的元宵，稍微晾晾。

遊方一口下去外皮酥嫩，內裡彈牙，唇齒留香。

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