“還能上手練？這不是做夢吧？”要知道，何雨柱是廠裡的八級廚師，一手炒菜的手藝在整個軋鋼廠都有名，多少人想拜師學藝都沒門路，現在居然能免費看、免費學，這簡直是天上掉餡餅的好事。
“當然是真的，我沒必要跟大夥開玩笑。”何雨柱笑著點頭，又補充了一句，“不過醜話說在前頭，馬華是我正經收的徒弟，我對待他和跟你們那肯定是不一樣的。”
“那是應該的！”“沒錯沒錯！能跟著何師傅學手藝我已經很知足了！”眾人連忙點頭，臉上滿是歡喜，沒人有半分不滿——能沾到八級廚師的光，已經是天大的幸運了。
這時，人群裡一個二十出頭的年輕幫廚，攥著衣角怯生生地舉起手，小聲問：“那……何師傅，您做小灶的時候，我們也能看嗎？我聽說您做的紅燒肉，比外頭大飯店的還好吃。”
何雨柱搖了搖頭，那年輕幫廚的臉瞬間垮了下來，眼裡滿是失望，但很快又釋然了——小灶是廚師的看家本領，是吃飯的手藝，哪能隨便外傳？換做是自己，也不會輕易教給別人。
“不是我不想讓你們看，是你們現在看了也沒用。”何雨柱耐心解釋，“你們現在連大鍋菜的火候都沒摸透，基礎還沒打好，學小灶隻會適得其反——火候掌握不好，調料放不準，反而會把菜炒砸，還容易把自己的手感搞亂。先把大鍋菜的手藝練紮實了，一步一步來才靠譜。”
說到這兒，他轉頭看向一旁的高師傅，語氣軟了幾分：“不過高師傅不一樣，你在灶上乾了十多年，大鍋菜的基礎比大夥都紮實，要是你想學小灶，我可以教你。”
何雨柱心裡門兒清：高師傅為人沉默寡言，每天最早來最晚走，乾活最勤懇，卻也最苦。
他家裡有五個孩子，最小的才剛上小學，一家七口擠在一間十平米的小破屋裡，冬天漏風夏天漏雨，孩子的學費都得東拚西湊。
高師傅現在隻會炒大鍋菜，要是能學會小灶，就算廠裡不給漲工資，也能出去接些農村的婚喪席麵，一天能賺不少錢，多少能改善家裡的條件。
高師傅手裡的菜刀“哐當”一聲掉在菜墩上，他嘴唇哆嗦著，聲音發顫，手指緊緊攥著衣角，幾乎要把布料捏破：“何師傅，您……您真的願意教我？我……我都快五十了，腦子笨，學東西慢……”
“廚藝這東西，天賦重要，肯下苦功也更重要。”何雨柱坦誠道，“高師傅您年紀是大了點，進步可能不會特別快，但隻要肯學，學會了做農村大席的水平，肯定是夠的。”
高師傅沒再說話，雙手在圍裙上擦了又擦，快步走到何雨柱麵前，沒等何雨柱反應過來，“撲通”一聲就跪了下去，膝蓋砸在水泥地上，發出沉悶的聲響。他眼圈泛紅，聲音哽咽：“師父在上，請受徒弟一拜！您這份情，我老高記一輩子！”
“哎！高師傅，你這是乾什麼！”何雨柱嚇了一跳，連忙伸手去扶，“快起來，咱們都是同事，不用來這一套！”
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
可高師傅性子倔，膝蓋像釘在地上似的，死活不肯起來：“師父，您肯教我手藝，就是我的恩人！拜師就得有拜師的規矩，這頭我必須磕！”
一旁的馬華見狀，連忙上前勸道：“高師傅，您快起來吧，別為難我師父了。”
誰知高師傅卻轉頭看向馬華，恭恭敬敬地喊了聲：“大師兄！既然師父願意收我，我這個老徒弟，就得懂規矩，不能壞了禮數。”
“大……大師兄？”馬華愣在原地，腦子“嗡”的一聲，一股莫名的自豪感從心底冒出來，瞬間就“倒戈”了，轉頭對著何雨柱勸道：“師父，高師傅這麼有誠意，您就答應了吧！”
周圍的幫廚們也跟著笑嘻嘻地幫腔：“是啊何師傅，高師傅都跪下了，您就收了這個徒弟吧！”
何雨柱見實在拗不過，隻好鬆口：“行吧行吧！不過拜師禮就別折騰了，一會兒讓馬華端杯茶，敬了茶就算入門了。”
馬華立馬樂顛顛地跑去找茶杯，從暖壺裡倒了杯熱茶，小心翼翼地遞到高師傅手裡。高師傅雙手捧著茶杯，腰彎得更低了，再次恭恭敬敬地跪下，把茶杯舉到何雨柱麵前：“師傅，您喝茶！”
”。學好好後以，吧來起“：膀肩的他拍了拍著笑，口一了抿，杯茶過接柱雨何
”？呢啥乾著圍都夥大這？啊事回咋“：問邊耳他在湊，華馬過拉偷偷，悶納裡心，笑笑說說圈一成圍人的廚後見。了來回子胖的煙抽去出躲懶偷，開推被聲一”呀吱“門的廚後，時這在就
？了來出邊西打是陽太這？了師為他拜都傅師高連？藝手夥大教意願還，了菜搶不僅不柱傻——了懵都人個整，鈴銅像得瞪睛眼子胖，遍了說十一五一事的才剛把華馬
”。點著勻，點細切，絲豆土切去你，子胖；飯午了誤耽別，活的頭手乾著接人他其；料醬調麼怎你教我，來過我跟你，華馬；菜鍋一第炒備準，淨乾刷鍋把邊那台灶去你，高老“：計活排安始開經已柱雨何，神過緩子胖等沒
。願情不心滿，的似子茄的打霜像，垮一臉子胖”？絲豆土切？啊“
。頭噴血狗得罵，墩菜敲勺炒著拿柱雨何被得就，點一差微稍，當當勻勻都根一每得還，少多了不粗絲發頭比得切要僅不，事差苦的人磨最廚後是可絲豆土切
。了不開都差小點半，下一眨敢不都睛眼連，注貫神全須必，好切想且而
”！呢招兩學多能還，的啥鍋個刷、料調個遞，手下打您給我！好我比得切，巧手他？吧切去華馬讓……不要，父師“，邊身柱雨何到湊地臉笑皮嬉忙連他
”！你削勺炒用不我看，飯吃人工裡廠了誤耽是要！切就你切你讓？父師是我是還父師是你！話麼什廢“：來起厲嚴間瞬氣語，瞪一睛眼柱雨何
。願情不臉一，上豆土在拍地”啪“刀菜起拿，前墩菜到走地蹭蹭磨磨，袋腦著拉耷能隻，嘴犟再敢不子胖
，了悠忽好麼那裡日平沒可子柱天今，子胖“：趣打住不忍，樂得看旁一在嵐劉
