午覺醒來，我給陳雪鬆微信發了一個消息，“鬆鼠，晚上有沒有安排？如果有時間的話到我家來吃飯，我親自下廚，再喝點小酒”。接著我下樓，走到菜市場去買菜。買了一斤基圍蝦，買了一斤排骨，買了一斤牛肉，買了一斤竹筍，買了幾個土豆。買了兩根黃瓜，再買了一份豆花，然後提著菜悠哉悠哉的回到家，我打開手機看到陳雪鬆發來的消息“晚上見。”我回複“好的。”
我把基圍蝦和排骨在油鍋裡麵炸得乾乾的，把土豆切成土豆丁，也在油鍋裡麵炸得金黃，然後把炸好的基圍蝦和排骨一起倒進鍋裡，放了一小塊火鍋底料，然後不斷的翻炒，香味更加濃鬱。撒上蔥薑、味精、調料、鹽，放好之後起鍋裝在盤子裡，放在旁邊。
接著把牛肉切成小塊，放到油鍋裡麵，撒上生薑，翻炒出香味，再放入一小塊火鍋底料，翻炒了幾下，溫開水，放入醬油，冰糖，鹽。大火燒開以後，用小火慢燉。把清理好的竹筍切成塊，放在旁邊備用。牛肉大概燒了一個小時。我把竹筍倒進去，再用小火慢慢收汁。我拿個黃瓜。拍了幾拍，然後切成小塊，放入盤中，加入調料，涼拌黃瓜做好了。
我把涼拌黃瓜端上桌，剛想歇口氣，手機“叮”地響了一聲，是陳雪鬆發來的“還有十分鐘到”。我趕緊去廚房收尾，揭開牛肉鍋的瞬間，濃鬱的醬香混著竹筍的清香撲麵而來——肉質燉得軟爛，醬汁裹著每一塊牛肉和筍塊，色澤紅亮誘人。
我把豆花輕輕舀進碗裡，淋上提前調好的紅油、蒜末和蔥花，嫩得能掐出水來。最後把牛肉燒竹筍端上桌，還有乾鍋排骨蝦，四個菜錯落擺開，客廳裡頓時飄滿了煙火氣。
剛收拾好灶台，敲門聲就響了。我拉開門，陳雪鬆拎著兩提冰鎮啤酒站在門口，笑著說：“老遠就聞到香味了，你這手藝可以啊，比樓下館子還香！”他換了鞋走進來，目光掃過餐桌，眼睛都亮了：“基圍蝦、紅燒牛肉、涼拌黃瓜……全是下酒菜，你這是有啥好事要宣布？”
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我接過他手裡的啤酒，拉開拉環遞給他：“先喝酒，邊吃邊說。”兩人坐在餐桌旁，筷子幾乎同時伸向了炸基圍蝦，酥脆的外殼咬起來“哢嚓”作響，蝦肉的鮮甜在嘴裡散開。陳雪鬆抿了口啤酒，夾起一塊牛肉塞進嘴裡，含糊不清地說：“絕了，這牛肉燉得太到位了，比我媽做的還好吃。”
我笑著給他夾了塊竹筍：“嘗嘗這個，吸滿了肉汁，解膩。”他嚼著竹筍點頭，突然放下筷子盯著我：“說吧，今天這麼隆重，是不是你那麵膜網店爆單了？”
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