起來的油鍋裡炸。
“呲啦——”
雞肉滑入油鍋，瞬間泛起一層細密的小泡。
老板熟練地調整火候，一邊翻動著雞肉一邊念叨。
“越是簡單就講究手法，同樣的材料不同人做出來那味道肯定不一樣，這才考驗真功夫。”
“哎？你們這油還真不錯啊，沉澱渣滓少，味道還挺香，這是什麼油？”
葉橋看了看瓶蓋上的貼紙。
“你現在用的是豆油。”
“豆油！？”
老板晃了晃油鍋。
“這是豆油嗎？那咋剛才都沒聞到豆腥味？”
“這是荒漠農場產的大豆榨出來的油，和普通的不大一樣。”
“噢。”
也就這兩句話的功夫，老板的雞塊炸完了，金黃酥脆，內中還鎖著滿滿的肉汁。
近便站在操作間外，那股濃鬱的香氣還是撲麵而來，充斥了整間參觀，引得食客們紛紛抬頭。
“啥這麼香？”
“老板做的這是啥？”
律師哥們沒忍住，將偷了一塊肉塞入口中，牙齒觸碰外麵焦脆的麵粉，發出“卡擦”的碎裂聲，汁水滿溢。
他被燙的嗷嗷叫，但還是舍不得吐出來。
實在太香了！沒有多餘的調味，就隻是微鹹的肉汁混著炸得酥脆的雞皮在口腔回旋，足以激活他的食欲。
“老板，你等會兒再用你家的油炸一隻雞唄。”
律師哥們開始點單。
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他有點懷疑是老板的手藝好，畢竟油和油能差出去什麼？！這怎麼跟自己以前吃過的炸雞完全不一樣呢！？
於是老板又找了一隻油鍋炸雞。
這回雞塊依舊外酥裡嫩，但總覺得好像差了點什麼，沒有之前那樣的好味。
連老板也發現不同了。
“我這油也不差啊？！”
老板抓頭，從後廚拎出自家的油桶。
“正經油，牌子貨，差哪兒？”
他不信，又做了一道過油菜。
這回是先用了自家的油，然後又用了王曉東提供的油，端出去給幾人盲選，依舊存在風味差距。
“你這是什麼油？”
老板問道。
“是不是外國賣的高級貨？這做東西的味道就是不一樣啊！”
王曉東卻是搖了搖頭，一臉得意。
“不是外國貨，就是咱們本地產的大豆榨出來的，怎麼樣，味道一絕吧？”
“咱本地的？那咋可能！”
老板抓了抓後腦勺。
“別不是加了什麼料在裡麵吧……”
他話還沒說完，就被王曉東給打斷了。
“什麼加料，啥料也沒加，就是咱們荒漠戈壁灘裡種出來的大豆和花生！”
“荒漠種植，這才是真正的科技狠活！”
老板被他嚇到，結結巴巴。
“就……就是是你之前說的奇跡農場？”
“那這油得挺貴吧？畢竟是荒漠裡種出來的，荒漠可不容易長出糧食。”
價格的事兒王曉東就沒辦法回答了，他現在加工場還沒建起來，也不知道最終的售價會是多少。
可有了今天的試菜，他對自己的榨油事業越發信心滿滿。
他家的油就是和其他油不一樣，口味差別誰都吃的出來，這不就是最好的佐證？！
正說著，外麵已經有食客開始敲窗口，嚷著能不能下單炸雞，這味兒實在太誘人了。
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